Top articles
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GATEAU AU CHOCOLAT
link Voici la gâteau que j'ai réalisé avec la magnifique moule rond avec motifs offert par mon partenaire KOOKIT Ingrédients : 200 g de chocolat noir 200 g de sucre 125 g de farine 200 g de crème fraiche épaisse 4 oeufs 1 noix de beurre si besoin de beurrer...
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JEU INTERBLOGS n° 15 : La recette LE TIRAMISU
Voilà le dénouement tant attendu du jeu interblogs n° 15 C'est Minnie Stephie qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez Mis Calou j'ai choisi une recette sucrée : - LE TIRAMISU - et bien évidemment je l'ai adaptée au thermomix...
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TAG 3
Bonjour à toutes et à tous, Je viens de me faire taguer par " Ma cuisine fait son show » Encore merci d’avoir pensé à moi, j’ai été très flattée, Ce tag consiste à répondre à des questions et à inviter 10 blogs à participer à leur tour. 1) Quand vous...
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TARTE AUX TROIS JAMBONS
J'ai trouvé cette recette sur le blog de " Titine Cuisine " , et je l'ai adaptée au thermomix. Ingrédients : 1 pâte brisée 2 tranches de jambon blanc 2 tranches de jambon de pays 50 g de bacon 70 g de parmesan 1 c à s de moutarde 200 g de lait 65 g de...
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CREPES DE VONNAS
Pour cette recette j'ai utilisé la Poêle multi blinis de mon partenaire Galantine . Ingrédients : 500 g de pommes de terre 30 g de farine 200 g de lait 3 oeufs entiers 4 blancs d'oeuf 2 c à soupe de crème fraiche épaisse 2 c à soupe de beurre clarifié...
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SOUPE DE CAROTTE AU LAIT DE COCO
Ingrédients : 2 échalotes 20 g d'huile d'olive 1/2 c à c de pâte de gingembre 600 g de carottes 500 g d'eau 1 c à c de sel poivre 1 pincée de thym 4 brins de persil 200 g de lait de coco Préparation: mettre les échalotes dans le bol et mixer 5 secondes...
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JEU INTERBLOGS n°14 : LA RECETTE La tarte tomate, lardons, petit Billy et noix
Voilà le dénouement tant attendu du jeu interblogs n° 14 C'est Polyanta http://mi-figue.mi-raison.over-blog.com qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez Jacre http://jacre.over-blog.com j'ai choisi une recette de tarte...
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MOULES SAUCE POULETTE
j'ai découvert cette recette sur le blog "La main à la pâte" et je n'ai pas pu résister Merci Maiwenn Ingrédients : 1500 g de moules 150 g de vin blanc 250 g de bouillon de volaille 2 échalotes 25 g de beurre 25 g de farine 100 g de crème 1 oeuf persil...
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CREME CHOCOLAT GINGEMBRE
Cette recette m'a gentiment été donnée par Elisabeth une copinaute qui n'a pas encore de blog j'ai juste apporté ma touche perso en utilisant le chocolat de mon partenaire NEWTREE Merci Elisabeth pour ce partage Ingrédients : 1 litre de lait 20 cl de...
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COOKIES AU SPECULOS
Ingrédients : 1 oeuf 100 g de sucre roux 60 g de beurre mou 180 g de farine 100 g de chocolat Newtree au Spéculos de mon partenaire 1 c à c de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 pincée de sel Préparation: préchauffer le four à 180° mettre le chocolat...
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SOUPE AUX SAVEURS ORIENTALES
Ingrédients : 3 échalotes 10 g d'huile d'olive 200 g de tomates 350 g de courgettes 350 g de pâtissons jaunes 500 g d'eau 1 c à c de sel coriandre 1 c à café rase de cumin Préparation : mettre les échalotes dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5...
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TARTE CREOLE DE TITINNE
J'ai trouvé cette recette sur le blog de " Titine Cuisine " , et je l'ai adaptée au thermomix Ingrédients : 1 pâte brisée 5 pommes 1 citron 50 g de raisins secs 1 boîte de lait de coco 20 g de sucre 2 jaunes d'oeuf 5 cl de rhum 1 c à c de sucre vanillé...
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HACHIS PARMENTIER
Ingrédients : pour la purée: 1 kg de pommes de terre à purée 400 g de lait 50 g de beurre 1/2 c à c de sel piovre pour le hachis: 1 gros oignon 30 g de beurre 300 g de reste de viande cuite 20 g de persil 1 c à soupe de madère 20 g de beurre pour le plat...
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TOP 3 : Novembre
Aujourd'hui création d'une nouvelle rubrique : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois. Pour le mois de Novembre 2010 voici les 3 recettes que vous avez préférées : - PAVES AU SAUMON SAUCE SUBLIME - - FONDANT AU CHOCOLAT - -...
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BOUCHEES AUX NOISETTES
Ingrédients: 150 g de chocolat au lait Nestlé 10 g de beurre salé 100 g de chocolat aux éclats de noisettes Préparation: mettre dans le bol le chocolat au lait et faire fondre pendant 5 minutes 50° vitesse 1 à l'arrêt de la minuterie, racler les bords...
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DENTELLES DE FROMAGE (thermomix)
Ingrédients : 100 g de fromage à pâte dure: gruyère parmesan mimolette cumin en grains muscade coriandre Préparation: préchauffer le four à 210° couper le fromage en gros morceaux , les placer dans le bol et mixer 15 secondes à vitesse 6 étaler une feuille...
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SOUPE DE MAIS
Ingrédients : 2 oignons 1/2 c à c d'ail 1/2 c à c de gingembre 10 g d'huile d'olive 600 g de maïs doux égoutté 500 g de lait 1/2 cube de bouilon de volaille 10 g de maïzena 1 c à c de curry sel Préparation: mettre dans le bol les oignons coupés en deux...
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CONFITURE DE MANGUE
Ingrédients: 600 g de mangue 480 g de gel suc Préparation: mettre dans le bol, la mangue et le sucre et mixer 15 secondes à vitesse 4 régler 9 minutes à température varoma à vitesse 2 écumer si nécessaire puis 7 minutes à 100° vitesse 1 verser la confiture...
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FLAN DE LEGUMES
Voici une recette que j'ai vu chez Elise et que j'ai eu envie de réaliser Merci Elise Ingrédients : 2 oignons 200 g de courgettes 10 g d'huile d'olive sel, poivre 200 g de tomates 200 g de crème fraiche épaisse 4 oeufs 20 g de maïzena persil 80 g de gruyère...
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JEU INTERBLOGS n°11 : LA RECETTE La Tarte à la fondue de poireaux, fromage frais et lardons allumettes
Voilà le dénouement tant attendu du jeu interblogs n° 11 Pour ce tirage c'est Cece07170 du blog " Ma cuisine fait son show " qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez Coralie du blog " Les délices de Joy " Après plusieurs...
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CARRES CROQUANTS
Allez une dernière gourmandise pour clôturer les Fêtes ! Une recette Guy Demarle que j'ai adaptée au thermomix et légèrement modifiée car je n'avais pas de sirop de sucre de canne Ingrédients : 100 g d'amandes effilées 60 g de sirop d'érable à la place...
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GATEAU CRUMBLE AUX PRUNES
Voici une recette Guy Demarle que j'ai adaptée au thermomix et j'ai ajouté ma touche perso, la poudre d'amandes Ingrédients : 300 g de prunes 40 g de beurre mou 25 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 30 g de lait 100 g de farine 5 g de levure chimique pour...
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TARTE AU CITRON
Ingrédients : pour la pâte brisée: 80 g de beurre 150 g de farine 1 c à c de sucre vanillé 1/2 c à café de sel pour la crème au citron: 150g de sucre 60 g de beurre 2 oeufs entiers + 1 jaune le jus de 3 citrons et leur zeste râpé Préparation: préchauffer...
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PARTENARIAT : NEWTREE
Aujourd'hui, je suis très heureuse de vous présenter mon cinquième partenaire NEWTREE Le chocolat réinventé, paré de saveurs inattendues MADE IN BELGIUM Voici mon colis : un pot de 250 g de pâte à tartiner au chocolat au lait et au miel des tablettes...
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CLAFOUTIS DE MASCARPONE LOQUATS
J'ai découvert cette recette sur le blog d'Albérie et je n'ai pas hésité une seconde j'ai ajouté ma touche perso : la poudre d'amande et les loquats à la place des mirabelles Pour cette recette j'ai utilisé le moule coeur de mon partenaire CUISTOLAND...