Top articles
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VELOUTE COURGETTE - BOURSIN
j'ai trouvé ce velouté chez Bon pour les Papilles, et l'association courgette - boursin m'a tentée ! Hum, un délice ! Ingrédients : 700 g de courgettes 1/2 oignon 10 g huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes 500 g d'eau 80 g de boursin ail et fines...
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CHOCOLAT CHAUD
Ingrédients : 100 g de chocolat noir en morceaux à 64% de cacao minimum 600 g de lait 1/2 écrémé 50 g de sucre 1/2 c à c de sucre vanillé maison 100 g de crème liquide Préparation: mettre les morceaux de chocolat dans le bol et mixer 10 secondes à viresse...
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BOUCHEES DEUX COULEURS
Restons dans le thème des chocolats : Ingrédients: 90 g de chocolat noir corsé 90 g de chocolat blanc Préparation: mettre dans le bol le chocolat noir en morceaux et régler 5 minutes à 50° vitesse 1 dans le second bol placer les carrés de chocolat blanc...
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STAR DU JOUR : Maman 01
La Star du jour est Maman 01 du blog 123 croix 123 croix 123 croix Broderie, couture, loisir,etc... qui a réalisé " Le Gratin de Poulet " ! C'est un régal avec une bonne salade ! Bravo et merci Maman 01 pour ta fidélité ! Si vous réalisez une de mes recettes,...
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BREDELE
Ingrédients : 250 g de farine 125 g de sucre 120 g de beurre 25 g de poudres d'amande 2 jaunes d'oeufs 75 g de lait Préparation: préchauffer le four à 180° mettre le sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 9 ajouter le reste des ingrédients dans...
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VELOUTE COURGETTE - ORANGE
Ingrédients : 1/2 orange 600 g de courgettes 500 g d'eau 1/2 c à c de curry en poudre 1 yaourt nature 8 feuilles de menthe fraîche 1 c à c de sel Préparation: récupérer la moitié du zeste de l'orange et réserver peler l'orange à vif et ne garder que les...
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CREME A LA VANILLE DES ILES
Ingrédients : 2 oeufs 65 g de sucre en poudre 10 g de Maizena 500 g de lait 90 g de Mascarpone 1/2 cuillère à verrine d'extrait de vanille de mon partenaire VANILLE EL VANILLO Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la Mascarpone et...
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CREME DE LENTILLES DE CORAIL ROSE
Ingrédients : 1 oignon 3 carottes 1 c à c de pâte d'ail 180 g de lentilles corail 1000 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 40 g de concentré de tomates 1 c à c de sel poivre 60 g de crème liquide Préparation: mettre dans le bol l'oignon coupé en deux,...
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JEU INTERBLOGS n°15 : TIRAGE AU SORT
Bonne nouvelle, le tirage au sort est fait !!!! Je suis super contente, c'est ma cinquième participation. Résultat du tirage : C'est Minnie Stephie qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez Mis Calou Bon jeu à toutes et...
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GRAINES DE COURGES CROQUANTES (thermomix)
Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple ! Ne jetez pas vos graines de courge, potiron, giraumon et autres cucurbitacées. Elles peuvent remplacer les cacahuètes de l'apéro ! Préparation: Choisir les plus grosses, les passer à four chaud à...
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LE RENVERSE AUX CERISES
j'ai fait un mixte entre la recette de Laeticia et celle du blog " chocolat à tous les étages " Ingrédients : 500g de cerises car je n'avais plus de mirabelles au congélateur 1 poignée d'amandes 4 œufs 150g de sucre en poudre 50g de beurre mou 200g de...
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CHAUSSON AUX POMMES
Ingrédients pour 9 chaussons : 1 pâte feuilletée de la compote de pommes Préparation: préchauffer le four à 190° réaliser la compote de pommes découper un rond de pâte en effectuant un léger mouvement rotatif avec la base du moule (10 cm de diamètre)...
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OEUFS BROUILLES AUX CREVETTES
Ingrédients : 1 c à c de sel 20 g de ciboulette 5 oeufs 50 g de lait 1/2 écrémé 50 g de beurre poivre 100 g de crevettes cuites décortiquées 2 c à s de crème liquide Préparation: intruduire la ciboulette dans le bol et mixer 3 secondes à vitesse 5 casser...
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GATEAU NANTAIS
Ingrédients : 200 g de sucre roux de canne 165 g de beurre demi-salé mou 140 g de poudre d'amandes 4 oeufs 55 g de farine 2 X 40 g de rhum brun Préparation: préchauffer le four à 200° placer le moule sur la plaque perforée dans le bol insérer le fouet...
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PARTENARIAT: CUISTOLAND
Aujourd'hui, je suis très heureuse de vous présenter mon sixième partenaire Voici mon colis : Un Moule en forme de coeur 22 x 22 Un Moule 9 madeleines Un Moule 6 demi-sphères Moule en forme de coeur 22 x 22 cm à l'intérieur haut.45 mm< -Avec 2 anses -Moule...
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STAR DU JOUR : Katy
La Star du jour est Katy du blog Pêchés très très gourmands elle a réalisé : - LE CHINOIS A LA CREME PATISSIERE - Katy a ajouté des pépites de chocolat sur la crème avant de rouler ! une pure gourmandise ! Bravo et merci Katy pour cette belle réalisation...
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COURGETTES FARCIES AU THON ( thermomix)
Ingrédients : des courgettes 250 g de thon en boîte égoutté 2 oignons 1 c à c bombée de pâte d'ail 10 g d'huile d'olive 200 g de tomates pelées des herbes fraiches : persil, basilic, menthe, coriandre 45 g de parmesan rapé 1 peu de gruyère rapé 300 ml...
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TARTE CERISES ET CREME D'AMANDE ( thermomix )
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Délice-yeux ! Une petite merveille ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 500 g de cerises 50 g de sucre glace 80 g d'amande en poudre 20 g de farine 50 g de beurre 1 oeuf quelques amandes effilées pour la déco...
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SOUPE POTIRON - TOMATE
Mon second Coup de Coeur du dimanche est une recette de Bon pour les Papilles ! une délicieuse soupe ! mais j'ai ajouté mon grain de sel: un peu de sucre et du Saint-morët Ingrédients : 500g de potiron 4 tomates 1 oignon 20 0 g de pommes de terre 1 cube...
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GATEAU AUX POMMES DE MIMI
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Mimi Il est moelleux à souhait ! Ingrédients : 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 oeufs 2 c à c de crème 1 pincée de sel 500 g de pommes 1 paquet de levure chimique Préparation :...
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YAOURT AU SUCRE TAGADA
Ingrédients : 1 litre de lait entier un sachet de ferment 125 g de sucre tagada Préparation: mettre dans le bol, le lait, les ferments, le sucre Tagada et mixer 1 minute à vitesse 3 Verser dans les pots et programmer la yaourtière pour 7 h. Refermer les...
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TARTE AU THON - RICOTTA
Mon COUP DE COEUR du dimanche , une recette de Cuisine Ghislaine Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon 250 g de ricotta 3 oeufs 60 g de crème 30 g de parmesan ciboulette sel, poivre Préparation : préchauffer le four à 200° foncer un moule à tarte...
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JEU INTERBLOGS n°16 : TIRAGE AU SORT
Bonne nouvelle, le tirage au sort est fait !!!! Je suis super contente, c'est ma sixième participation. Résultat du tirage : C'est Kiki qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez Virginie du blog " Mon p'tit coin gourmand...
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SOUPE PAYSANNE
Ingrédients: 100 g d'oignons 100 g de lardons 1 tranche de pain de campagne 100 g de navet 100 g de carottes 400 g de pommes de terre 100 g de poireaux 1000 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 2 c à s de persil 2 pincées de noix de muscade 1/2 c à c...
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SOUPE DE COURGETTES AU St MORET
Une soupe savoureuse trouvée chez Jacre et adaptée au thermomix Ingrédients : 800 g de courgettes 1 pomme de terre 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre 60 g de saint möret Préparation : mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à...