Top articles
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FONDANT AU CHOCOLAT ET AU LAIT CONDENSE SUCRE
J'ai découvert cette recette chez Nad au cours de ma ronde lors du jeu interblogs et j'ai craqué, vous connaissez mon penchant pour le chocolat ! Ingrédients : 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 200 g de lait concentré sucré 4 oeufs 30 g de farine...
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TARTE AUX CERISES AU LAIT D'AMANDE
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de " 2 filles aux fourneaux " j'ai juste remplacé les mirabelles par les cerises ! Ingrédients : une pâte feuilletée des cerises 1 oeuf 50 g de sucre roux 200 g de lait d'amande Préparation: préchauffer le...
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QUICHE AUX PATISSONS
Ingrédients : 1 pâte feuillettée 500 g environ de pâtissons 3 oeufs 150 g de crème 1 càs de farine 100 g de fromage râpé 150 g de dès de jambon sel et poivre Préparation : préchauffer le four à 200° foncer un moule à tarte avec la pâte mettre dans le...
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STAR DU JOUR : Jess
La Star du jour est JESS elle n'a pas encore de blog mais .... !! elle a réalisé : Les Chaussons apéri cubes Bravo et Merci JESS ! OUPS !!! petite erreur de ma part Jess a réalisé les chaussons jambon-fromage et non apéri-cube toutes mes excuses ! Si...
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UN AN DEJA : Merci à vous !
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon blog 1 an déjà ! et oui, le temps passe vite !! que de belles choses depuis le lancement, tous ces échanges et surtout de belles rencontres et des amitiés !! Je n'oublie pas mon blog évolue de jours en jours grâce...
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CAKE AUX CERISES
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette du blog "Une marmotte aux fourneaux" j'ai juste ajouter un peu de rhum ! Ingrédients: 400 g de cerises 170 g de beurre mou 130 g de sucre 250 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 20ml de rhum 1...
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ASPERGES EN SAUCE HOLLANDAISE ( thermomix )
Ingrédients : 500 g d'asperges blanches pour la sauce : 4 jaunes d'oeufs 130 g de beurre coupé en morceaux jus d'1/2 citron 1/2 c à c de sel poivre Préparation: éplucher les asperges, les laver et les déposer dans le varoma mettre 500 g d'eau salé dans...
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PARTENARIAT : ETHIQUABLE
Aujourd'hui, je suis très heureuse de vous présenter mon huitième partenaire Ethiquable est une entreprise coopérative du Gers, spécialiste du commerce équitable. Chez Ethiquable, nous pensons que l’agriculture paysanne est une voie pertinente pour le...
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TOP 3 : JUILLET
Aujourd'hui : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois. Pour le mois de Juillet 2011 voici les 3 recettes que vous avez préférées : ( en cliquant sur la photos, vous obtiendrez la recette ) - TARTE COURGETTES - JAMBON - PARMESAN...
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PETITS COULANTS AU COEUR BLANC
Ingrédients: pour 4 coulants 4 carrés de chocolat blanc 20 g de chocolat noir en morceaux 4 c à soupe d'eau 3 oeufs 110 g de beurre et 20 g pour beurrer les ramequins 65 g de sucre 65 g de farine Préparation: préchauffer le four à 210° pendant ce temps...
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COMPOTE DE POMMES
Ing rédients : 300 g de pommes le jus d'un demi citron 50 g de sucre en poudre cannelle en poudre 1 cà s d'eau Préparation: éplucher les pommes, ôter les trognons et les mettre dans le bol avec le jus de citron, le sucre, la cannelle et 1 c à s d'eau....
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JEU INTERBLOGS n° 17 : La recette Le Clafoutis aux Cerises
Voilà le dénouement tant attendu du jeu interblogs n°17 C'est qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez j'ai choisi une recette sucrée et de saison : - Le Clafoutis aux Cerises - et bien évidemment je l'ai adaptée au thermomix...
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QUATRE QUART
Ingrédients : 4 oeufs 250 g de beurre 250 g de sucre 1/2 à café d'extrait de Vanille EL VANILLO 250 g de farine 1/2 paquet de levure 1 pincée de sel Préparation: préchauffer le four à 180° insérer le fouet dans le bol et mettre les blancs d'oeufs avec...
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GRATIN DE MANGUE
Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog " Galerie Nell" et comme il me restait 2 boîtes de mangue au sirop je me suis lancée et je ne regrette pas, c'est un délice ! Ingrédients : 2 boîtes de mangue au sirop ( 400 g ) 4 jaunes d'oeuf 60 g de sucre...
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FAGOTS DE HARICOTS VERTS
Ingrédients : 6 c à c de pâte d'ail 8 tranches de lard fumé 400 g de haricots verts 8 brins ce ciboulette 600 g d'eau sel 300 g de pommes de terre coupées en dés Préparation: disposer les tranches de poitrine sur un plan de travail ajouter un peu d'ail...
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CONFITURE DE CERISES ( thermomix )
Ingrédients : 750 g de cerises 600 g de gel suc ou confisuc Préparation: dénoyauter les cerises mettre les cerises dénoyautées dans le bol et mixer pendant 10 secondes à vitesse 4 ajouter le sucre et mixer quelques secondes puis cuire 11 minutes à température...
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MESSAGE
Ce petit message pour vous informer que je ne serai guère disponible les 3 semaines à venir pour visiter vos blogs et répondre à vos commentaires ! (ceci en raison d'un emploi du temps trop chargé ! ) Néanmoins les publications sont programmées : Le Lundi...
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MURES A LA CREME ( thermomix)
Ingrédients : 400 g de mûres environ 90 g de sucre en poudre 150 g de crème chantilly 300 g de fromage blanc égoutté 1/2 c à c d'extrait de vanille El Vanillo Préparation : préparer la crème chantilly dans le second bol, mettre le fromage blanc égoutté...
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STAR DU JOUR : SILVANA
La Star du jour est Silvana qui a réalisé - le crumble speculos - - LES CROISSANTS AU THON - et - LE NAMANDIER - Bravo Sylvana, pour ces belles préparations ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi...
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PATE A TARTINER AU CHOCOLAT BLANC et AMANDES ( thermomix )
Ingrédients : 100 g de chocolat blanc 50 g d'amandes en poudre 40 g de sucre en poudre 50 g de lait 60 g de beurre Préparation: mettre dans le bol le chocolat coupé en morceaux, les amandes, le sucre et le lait et programmer 3 minutes à 50°à vitesse 3...
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QUICHE A LA MOZARELLA
Ingrédients : 2 oeufs 150 g de ricotta poivre 1 pincée de curry 30 g de parmesan 100 g de dés de jambon 100 g de mozarella en cubes 1 pâte brisée Préparation: préchauffer le four à 175 ° insérer le fouet dans le bol et y placer les oeufs et la ricotta,...
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TARTE A LA RHUBARBE
Une délicieuse tarte, le mélange crème - rhubarbe apporte de la douceur et diminue l'acidité ! Ingrédients : une pâte feuilletée 500 g de rhubarbe 160 g de sucre 250g de beurre pour la crème : 125 g de poudre d'amande 100 g de sucre 100 g de beurre 80...
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SHORTBREAD ECOSSAIS AU BEURRE SALE
Ingrédients : 250 g de beurre salé froid 350 g de farine 100 g + 1 c à s rase de sucre semoule 1/2 c à c d'extrait de vanille El Vanillo Préparation : préchauffer le four à 160° placer le moule carrré sur la plaque perforée dans le bol mettre le beurre...
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JULIENNE A LA SAUCE CREVETTE ( thermomix)
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de La Main à la Pâte Ingrédients : 100 g d'oignon 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de coriandre frais 50 g de carottes en morceaux 1 c à s de paprika 10 g d'huile d'olive 50 g de tomates cerises 700 g d'eau 300...
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TARTE COULOMMIER - EMMENTAL (thermomix)
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Miamana Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3/4 d'un coulommiers 100 g d'emmental râpé 200 g de lait 30 g de beurre 10 g de farine 1/2 c à c de muscade moulue 1 pincée de poivre 1 oeuf 100 g de dés de jambon...