Top articles
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CLASSEMENT AFTOUCH-CUISINE 2012 officiel des blogs culinaires.
je suis très heureuse de vous annoncer que mon blog fait partie des 50 blogs préférés des visiteurs d'aftouch-cuisine.com ! et surtout je tiens à vous remercier toutes et tous pour vos 673 votes ... Pour ma première participation, je suis 21 ème sur 718...
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STAR DU JOUR : Dans Vos Assiettes
La Star du jour est DANS VOS ASSIETTES elle a réalisé : LA QUICHE AUX POIREAUX ET THON Bravo et merci pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en...
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STAR DU JOUR : Josette
La Star du jour est une nouvelle fois Josette La cuisine de Josette qui a réalisé CLAFOUTIS AUX COURGETTES ET A LA FETA Bravo Josette, pour ce délicieux clafoutis ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes...
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CREME DE WHISKY (thermomix)
Ingrédients : 400 g de crème 250 g de whisky 20 g de chocolat au lait 20 g de chocolat noir 180 g de sucre 1 oeuf Préparation : poser un récipient sur le couvercle du bol et peser 200 g de crème et réserver poser un second bol et peser le whisky et réserver...
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QUICHE AUX POIREAUX ET THON ( thermomix)
Ingrédients: 500 g de poireaux congelés 2 oignons 200 g d'eau 1 coeur de bouillon volaille 2 oeufs et 2 jaunes 300 g de crème 10 g d'huile d'olive sel, poivre noix de muscade 1 pâte brisée 140 g de thon 20 g de parmesan secret d'aromes Préparation : préchauffer...
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LES CRUNCHIES ROSES (thermomix)
Ingrédients : 140 g poudre de biscuit rose de Reims 75 g de chocolat blanc patissier 50 g de beurre 75 g de sucre 2 jaunes d'oeufs Préparation : mettre le chocolat coupés en morceaux dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 7 racler les bords, puis ajouter...
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SOUPE AUX POIREAUX (thermomix)
Ingrédients : 20 g de parmesan 300 g de poireaux 30 g de beurre 1 cube de bouillon de légumes 1000 g d'eau 1/2 c à c de sel poivre 1 pincée de noix de muscade 100 g de crème fraiche Préparation : nettoyer les poireaux, les couper en rondelles puis mettre...
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CONFITURE D'ABRICOT(thermomix)
Ingrédients : 600 g d'abricot 480 g de gel suc ou confisuc Préparation: dénoyauter les abricots et les mettre dans le bol avec le sucre et mixer pendant 10 secondes à vitesse 4 puis, cuire 10 minutes à température varoma à vitesse mijotage, dès l’ébullition,...
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BRICKS AU THON ET A L'OEUF (thermomix)
Ingrédients : 6 feuilles de brick 270 g de thon en boite 6 œufs 100 g de fromage râpé deux pommes de terre 500 g d'eau 2 c à s de Coriandre (15 g) de l'huile d'arachide pour la friture sel, poivre 1 pression de BRUM Coriandre Préparation : faire cuire...
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TRUFFES AU CHOCOLAT (thermomix)
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Couleur de Vie Pour une vingtaine de truffes Ingrédients : 200 g de chocolat noir (55 pour cent de cacao minimum) 1 pincée de café instantané 40 g de sucre glace 1 c à café d’extrait de vanille 1 jaune...
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QUICHE RICOTTA COURGETTES (thermomix)
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Killerbol Ingrédients : 1 pâte brisée 450 g de courgettes 1 échalote 5 g d'huile d'olive 40 g de crème fraiche liquide 250 g de ricotta 2 oeufs 200 g de dés de jambon sel, poivre fromage râpé pour gratiner...
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TOP 3 : Juillet 2012
Aujourd'hui : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois. Pour le mois de Juillet 2012 voici les 3 recettes que vous avez préférées : ( en cliquant sur la photo, vous obtiendrez la recette ) FLAN DE COURGETTES INDIVIDUEL GRATIN...
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UN TOUR EN CUISINE n° 148 : LA TARTE MOZZARELLA ET LEGUMES D'ETE
C'est ma cinquième participation à un tour en cuisine Je dois piocher une recette chez La maman de plectrude du blog Humour, Gloire et ... Beauté J'ai choisi une recette salée : LA TARTE MOZZARELLA ET LEGUMES D'ETE délicieux !! Ingrédients : 1 pâte brisée...
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TARTE SABLEE AUX MURES ET MASCARPONE (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche,une recette de La Cuisine de Josette j'ai juste rajouté le sucre vanillé et la maizena Ingrédients : 1 pâte sablée 250 g de mûres 250 g de mascarpone 50 g de sucre 1 c à c de sucre vanillé maison 15 g de maizena 1 oeuf...
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CREME BRULEE AU TURRON (thermomix)
Ingrédients: 500 g de lait 150 g de turron 40 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 35 g de maîzena Préparation: mettre dans le bol le turron et mixer 5 secondes à vitesse 5 puis ajouter le reste des ingrédients dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5 puis,...
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TARTE AUX COURGETTES ET OIGNONS (thermomix)
Ingrédients : 100 g de lait de la muscade 20 g de beurre 400 g d'oignons 500 g de courgettes 1 oeuf 50 g de maizena 60 g de pecorino romano sel, poivre Préparation : préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, le lait, la muscade, le beurre fondu et...
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TARTE A LA RHUBARBE ALLEGEE (thermomix)
Ingrédients : pour la pâte brisée: 180 g de farine 55 g de beurre à 41% 1 pincée de sel 40 g d'eau pour la garniture : 1 oeuf 60 g de sucre en poudre 10 g de maizena 100 g de lait demi écrémé 600 g de rhubarbe épluchée 2 c à s de sucre vanillé Préparation...
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TARTE KNACKI ET VACHE QUI RIT ( thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Patchouka ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250 g de saucisses Knacki j'ai utilisé des saucisses cocktail 8 portions de Vache qui rit 200 g de crème fraîche liquide 3 oeufs poivre j'ai juste ajouté du...
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STAR DU JOUR : Natt
La Star du jour est une nouvelle fois NATT du blog A table chez Natt ! qui a réalisé : Les oeufs cocottes et La tarte aux noisettes et la crème de carottes au lait de coco Bravo et merci NATT pour ta fidélité ! Pour accéder à la recette cliquez sur le...
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BOUDIN AUX DEUX POMMES (thermomix)
Ingrédients : 500 g de boudin aux oignons 500 g de pommes 500 g de pommes de terre 1 c à c de gros sel 200 g d'eau sel,poivre Préparation : mettre l'eau dans le bol poser les boudins salés et piqués avec la pointe d'un couteau dans le varoma et mettre...
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MESSAGE
Ce petit message pour vous informer que je ne serai guère disponible pendant les deux semaines à venir, pour visiter vos blogs et répondre à vos commentaires ! Ceci en raisond'un emploi du temps chargé : ( bricolage, jardinage et conserves ) ! Néanmoins...
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OEUFS COCOTTES AU GOUDA VIEUX (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Old Dutch Master testée sur le site "Recettes Approuvées " ! Ingrédients 150 g de Gouda Vieux Old Dutch Master 100 g de crème fraîche 50 g de beurre 4 oeufs De la ciboulette Du paprika Du pain de mie...
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STAR DU JOUR : Céline
La Star du jour est Céline Le Petit monde de Céline elle a réalisé : Les courgettes farcies au thon ET les croissants saumon fumé Bravo et Merci Céline pour ces belles réalisations ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une...
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JEU INTERBLOGS n°28 : TIRAGE AU SORT
Bonne nouvelle, le tirage au sort est fait !!!! Je suis super contente, c'est ma 16 ème participation. Résultat du tirage : C'est Clémence qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez Chrystel Deux blogs à découvrir ou redécouvrir...
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UN TOUR EN CUISINE n° 103 : FONDANT POMMES /MASCARPONE (thermomix)
C'est ma deuxième participation à un tour en cuisine Je dois piocher une recette chez Anyana du blog " Cuisiner avec ses 5 sens " J'ai choisi une recette sucrée : - LE FONDANT POMMES / MASCARPONE - Un délice !!!!! et bien évidemment je l'ai adaptée au...