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INDEX DES RECETTES SUCREES
Afin de faciliter vos recherches sur mon blog, je vous propose un index de toutes les recettes publiées GLACES : GLACE A LA CERISE SORBET AUX CERISES SORBET POMMES BANANE LES BASIQUES : BEURRE DE POMMES COULIS DE FRAMBOISES COULIS DE FRAMBOISES CREME...
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QUE FAIRE AVEC DE LA POMME (thermomix)
APERO : CROISSANT APERO BOUDIN BLANC A LA POMME GLACES : SORBET POMMES BANANE DESSERTS BEURRE DE POMMES CHAUSSON AUX POMMES COMPOTE DE POMMES COMPOTE POMMES BANANES MANGUE COMPOTE POMMES CERISES COMPOTE POMMES POTIRON COMPOTE POMMES PRUNES COMPOTE POMME...
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MAGRET DE CANARD SAUTE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Chef Simon Ingrédients : 2 beaux magrets 2 échalotes 50 g de beurre 200 g de madère 1 cuiller à café de moutarde fine 300 g de fond de volaille brun ou fond lié de veau (on le trouve en déshydraté) 200...
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SALADE STRASBOURGEOISE (Thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Lolo La Popotte à Lolo Ingrédients pour 4 gourmands : Pour la salade : 400 g de Pommes de terre Roseval 500 g d'eau 1 pincée de gros sel 4 œufs 6 cornichons 4 saucisses de Strasbourg (ou si vous n'en trouvez...
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LASAGNES JULIENNE DE LEGUMES ET VIANDE (Thermomix)
Ingrédients : 11 feuilles de lasagnes précuites 150 g de fromage râpé pour la béchamel: 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de sel du poivre pour la garniture : 500 g de viande de bœuf haché 1 oignon 10 g d'huile...
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LASAGNES A LA BOLOGNAISE AU TM5 (thermomix)
Ingrédients : 12 feuilles de lasagnes sèches 200 g de fromage râpé pour la sauce bolognaise : 1 oignon 200 g de légumes variés (navet or, carotte) 40 g d'huile d'olive 800 g de viande hachée 100 g de vin blanc sec 300 g de tomates concassées 1 1/2 c à...
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BAKLAVA (thermomix)
Ingrédients : pour la farce : 125 g d'amandes en poudre 90 g de noisettes 125 g de pistaches émondées 70 g de cassonade 1 c à c rase de cannelle en poudre 2 c à s d'eau 2 c à s de fleur d'oranger pour le montage : 130 g de beurre fondu 50 g d'huile d'olive...
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DOME D'AVOCAT AU SAUMON FUME (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de La Popotte à Lolo et Cuisine en folie pour le dressage Ingrédients : 3 avocats 6 tranches de saumon fumé 100 g de crème fraîche entière liquide 2 feuilles de gélatine 2 cl de citron ( j'a utilisé du citron...
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QUE FAIRE AVEC DE LA CERISE (thermomix)
TRIPLE DELICE DE CERISES DENOYAUTER LES CERISES CLAFOUTIS AU TURRON ET CERISES COMPOTE POMMES CERISES COMPOTEE DE CERISES CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES CRUMBLE POMMES CERISES AMANDES CRUMBLE SPECULOS-POMMES-CERISES CUAJADA AUX CERISES GLACE A LA CERISE MOELLEUX...
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OEUFS A LA FLORENTINE (thermomix)
Ingrédients : 50 g de gruyère râpé 1000 g d'eau 8 œufs 650 g d'épinards 10 g de beurre pour la béchamel : 60 g de farine 60 g de beurre 600 g de lait 1 pincée de noix muscade râpée 1/4 de c à c de sel 2 pincées de poivre 100 g de parmesan Préparation...
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ENDIVES AU JAMBON (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site COOKIDOO Ingrédients : 500 g d'eau 4 endives 100 g de gruyère râpé 40 g de beurre 40 g de farine 500 g de lait 2 pincées de sel 1 pincée de muscade 4 tranches de jambon Préparation : mettre l'eau dans...
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LASAGNES AUX DEUX SAUMONS EN CROUTE DE PISTOU (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site Cookidoo Ingrédients: La croûte de pistou 2 bouquets basilic 90 g pignons de pins 90 g parmesan râpé 3 c. à soupe huile olive à discrétion sel La fondue de légumes et le saumon cuit 600 g de pavés...
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CROUSTADE AUX CHAMPIGNONS (thermomix)
Ingrédients : 400 g de pâte feuilletée 4 gousses d'aile 10 g d'huile d'olive 300 g d'eau 750 g de champignons 2 c à c d'herbes de Provence 1/4 c à c de sel poivre 2 œufs 20 g de farine 100 g de crème fraiche épaisse 10 g de lait Préparation : préparer...
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ESCAPADE EN CUISINE DE JUIN : LA TARTE AUX FRUITS DES BOIS (thermomix)
C'est ma 2ème participation à Escapade en Cuisine Pour la ronde de Juin sur le thème : "Les fruits s’invitent dans nos assiettes" Je dois piocher une recette chez Christine du blog L'ATELIER GOURMAND DE CHRISTINE j'ai choisi : LA TARTE AUX FRUITS DES...
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CANNELLONI PHILADELPHIA POULET ET CHAMPIGNONS (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Ma Vie en Couleurs Ingrédients : 18 cannelloni sans pré-cuisson pour la farce : 300 g de poulet 1 oignon 20 g d'huile de l'olive 500 g de champignons de paris 300 g de Philadelphia® nature 1 œuf 2 cubes...
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POULET VAPEUR, TAGLIATELLES ET VELOUTE DE LEGUMES (thermomix)
1 ère recette au TM5 ! Ingrédients : 90 g d'oignons coupés en deux 1 gousse d'ail 2 carottes coupées en tagliatelles 1 courgette coupée en tagliatelles 20 g d'huile d'olive 400 g d'eau 2 c. à café rases de sel 450 g de légumes variés(2 pommes de terre,...
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PIZZA CHIFFONNADE ET CHAMPIGNONS (thermomix)
Ingrédients : pour la pâte : 1 sachet de préparation pour pâte à pizza Demarle 150 g d'eau 30 g d'huile d'olive 250 g de farine pour la garniture : 140 g de coulis de tomate 100 g de chiffonnade 1 oignon 15 g d'huile d'olive 2 gousses d'ail 150 g de champignons...
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BEST OF DES RECETTES 2015
JANVIER LA PUREE DE PATATE DOUCE FEVRIER FONDANT ULTRA FONDANT AU CHOCOLAT MARS GRATIN DE CHOU FLEUR AVRIL BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON MAI CONFITURE DE RHUBARBE JUIN TIAN DE COURGETTES TOMATES ET MOZARELLA JUILLET SOUPE FROIDE DE COURGETTES AOUT GRATIN...
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GRATIN DE PATISSON ET POMMES DE TERRE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Laura sur 750 g.com Ingrédients : 700 g de pâtisson épluché 500 g de pommes de terre 600 g d'eau 1 cube ail persil 100 g de gruyère râpé pour la béchamel 40 g de beurre 40 g de farine 500 g de lait 1/2...
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GRATIN DE COURGETTE (Thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Chefbeau Ingrédients : 3 courgettes de taille moyenne 1000 g d'eau 4 c à c de pâte d'ail 1 c à c de sel 1/2 c à c de curry 2 pincées de Safran ( en pistil) 1 pincée de Muscade 1 pincée de piment de Cayenne...
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COURGETTES FARCIES A LA VIANDE HACHEE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Asmaa Les Recettes de Cuisine de Asmaa j'ai juste ajouté une sauce béchamel Ingrédients : 1 grosse courgette 700g de viande hachée 110 d d' oignons du thym 3 tomates 3 gousses d’ail haché 1 c à s de concentré...
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Viande Poisson Légume
Afin de faciliter vos recherches sur mon blog, je vous propose un index de toutes les recettes publiées PLATS QUOTIDIENS AUBERGINE GRATINÉE A LA BOLOGNAISE AUBERGINE FARCIE AUBERGINES FARCIES BOUDIN AUX DEUX POMMES BRESSIFLETTE CANNELLONI PHILADELPHIA...
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Apéro Soupe Entrées
Afin de faciliter vos recherches sur mon blog, je vous propose un index de toutes les recettes publiées LES BASIQUES : BEURRE D'ESCARGOT BEURRE CLARIFIE ou GHEE BEURRE DE CACAHUETES BEURRE CANCOILLOTTE CAVIAR D'AUBERGINE CHAPELURE CHUTNEY DE POMMES CONCENTRE...
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AUBERGINES A LA PARMIGIANA (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Marmiton Ingrédients : 1 kg d'aubergine 800 g de tomates concassées en conserve 110 g d'oignons 45 g de concentré de tomate 1 c à c de sucre roux du coriandre frais 250 g de mozzarella 2 gousses d'ail 100...
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LASAGNES AUX LEGUMES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Mistinguette Espace-Recettes j'ai juste augmenté la quantité de viande Ingrédients : 100 g oignon 1 échalote 30 g d'huile d'olive 250 g courgette 300 g d'aubergine 300 g de tomates 150 g de poivrons 150...