LASAGNES JULIENNE DE LEGUMES ET VIANDE (Thermomix)
/image%2F1051306%2F20150416%2Fob_0002a2_lasagnes-1.jpg)
Ingrédients :
- 11 feuilles de lasagnes précuites
- 150 g de fromage râpé
- pour la béchamel:
- 60 g de farine
- 40 g de beurre
- 500 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 c à c de sel
- du poivre
- pour la garniture :
- 500 g de viande de bœuf haché
- 1 oignon
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c à c de pâte d'ail
- 1 c à c de sel
- du poivre
- 1 branche de thym
- 2 cubes de basilic
- 400 g de tomates concassées
- 2 c à s de concentré de tomate
- 1 pincée de sucre roux
- 250 g de champignon de paris
/image%2F1051306%2F20150416%2Fob_923e7c_lasagnes-2.jpg)
Préparation:
- faire la garniture :
- mettre dans le bol, l'oignon coupé en deux et l'ail et régler 5 secondes à vitesse 5
/image%2F1051306%2F20150416%2Fob_93700a_lasagnes-5.jpg)
- ajouter la viande hachée, le sel, le poivre et les cubes de basilic et régler 5 minutes à 100° fonction sens inverse vitesse mijotage
- ajouter les tomates concassées avec le concentré de tomate et le sucre et régler 10 minutes à 100° fonction sens inverse vitesse mijotage puis réserver et nettoyer le bol
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.