Thermominoux

Ingrédients : 1 paquet de saucisses Diots de Savoie nature 500 g de pommes de terre 300 g de haricots verts 1 oignon 2 gousses d'ail 200 ml de vin blanc 30 g de beurre poivre Préparation : peler et ciseler l'oignon et l'ail couper les saucisses en rondelles...

Ingrédients : 150 g de haricots rouges secs 1 oignon émincé 1 c à s d'huile d'olive 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre du thym 1 c à s de concentré de tomates 1,5 l d'eau sel, poivre Préparation : faire tremper les haricots secs pendant...

Ingrédients : 160 g de chocolat pâtissier noir 180 g de beurre 4 oeufs 80 g de sucre 120 g de farine 12 g de levure chimique 8 cookies 40 cl d'eau Préparation : mettre dans le bol, le chocolat pâtissier cassé en morceaux et le beurre puis faire fondre...

Ingrédients : 4 jarrets de veau 1 boite de Champignons à la Grecque (400g) par Bonduelle 100 ml de vin blanc poivre Préparation : brancher le Cookeo, choisir dans le menu la section " manuel " puis " cuisson classique" et "dorer " faire dorer la viande...

Ingrédients : 8 manchons de canard 1 gros oignon 1 c à c de pâte d'ail 1/4 de c à c de girofle en poudre 1/2 c à c de curcuma 1 c à c de pâte de gingembre 1 gousse de vanille 1 c à c de miel 1 tomate poivre sel 250 ml d'eau Préparation : éplucher l’oignon...

Ingrédients : 1 rôti de cerf de 900 g 2 c à s d'huile d'olive pour la marinade : 1 c à c de poivre 1 c à c bombée de cannelle 1 c à c de girofle 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 1 c à c de sel 2 c à s d'huile d'olive Préparation : la...

Ingrédients : 1 kg de morceaux de poulet 2 tomates 200 ml de lait de coco 2 oignons 2 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 2 c à s de poudre de curry 3 feuilles de caripoule 3 c à s d'huile d'olive gros sel Préparation : éplucher l'oignon...

Ingrédients : 1 chou-fleur 4 pommes de terre 1 tomate 1 oignon 2,5 gousses d'ail 1 cm de gingembre du thym 4 feuilles de curry 1 c à c de cumin 1 c à c. de curcuma 1 c à c de garam masala 1 c. à c de sel du poivre 1 c à c de cannelle quelques brins de...

Ingrédients : 700 g de carottes en rondelles 15 g d'ail 150 g d'oignons 5 g de persil 5 g de cumin 2 c à s d'huile d'olive 250 ml d'eau poivre, sel Préparation : Peler l'oignon puis émince-le, hacher l'ail et le persil lancer le mode "Dorer" à la fin...

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Popote de petit bohnium Ingrédients : 1 chou-fleur 500 g de lait demi-écrémé 40 g de beurre 60 g de farine sel, poivre 2 poignées de fromage râpé 20 cl d'eau Préparation : Préparer la béchamel : mettre...

Ingrédients : 3 christophines 200 ml d'eau Préparation: mettre 200 ml d'eau dans la cuve couper les christophines en deux, enlever le cœur puis les disposer dans le panier vapeur placer le panier dans la cuve lancer le mode cuisson sous pression pour...

Ingrédients : 500 g de poulet 4 c à s d'huile d'olive 565 g de petites pommes de terre 2 c à c de pâte d'ail 2 c à c de pâte de gingembre 200 g de tomate coupées en dés 1 oignon 1 c à c de garam masala 1 c à c d'épices pour daube coriandre frais 200 ml...

Ingrédients : 3 poires coupées en 8 10 c à s d’eau Préparation : Mettre les poires dans la cuve puis ajouter également l’eau. Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 5 minutes. mettre les poires cuites dans le bol du thermomix mixer 10 secondes...

I ngrédients : 200 g de lentilles indiennes ( dholl ou dhal) 1 oignon émincé 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c bombée de safran en poudre ( 5 g ) 1 c à c de thym 15 g d' huile d'olive 1 c à c bombée d'ail écrasée ( 10 g ) 1 c à c de concentré...

Ingrédients : 150 g de semoule fine 100 g de raisins secs mélangés à 10 cl de rhum ambré 1 litre de lait demi-écrémé 100 g de sucre en poudre 1 c à s de sucre vanillé maison 3 oeufs 1 pincée de sel 5 c à s de caramel liquide Préparation : insérer la cuve...

Ingrédients : 500 ml de lait 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille fendue 3 œufs 5 c à s de caramel au beurre salé Préparation : insérer la cuve dans l'appareil et régler sur le mode manuel / cuisson classique / dorer faire chauffer le lait avec...