Thermominoux

LES BASIQUES: Ingrédients: 120 g de farine 120 g de petits suisses 60 g de beurre en morceaux congelé 1 pincée de sel Préparation : verser tous les ingrédients dans le bol mixer10 secondes à vitesse 6 sortir la pâte du bol et façonner en boule réserver...

J'ai découvert cette recette sur le blog de " Un p'tit tour en cuisine" et je l'ai adaptée au thermomix. Ingrédients: 800 g de courgettes 125 g de riz 2 oeufs 250 g de crème liquide 1 cube d'ail persil sel, poivre Préparation: Couper les courgettes coupées...

Les Basiques: Voici une recette incontournable pour un grand nombre de desserts Ingrédients: 500 g de lait 50 g de farine 2 oeufs entiers + 2 jaunes 10 g de sucre vanillé 70 g de sucre en poudre Préparation : mettre tous les ingrédienst dans le bol et...

Bonjour , aujourd'hui pas de recette, c'est mon anniversaire alors je mets les pieds sous la table

Je vous propopse de constituer une catégories intitulée "les Basiques" regroupant des recettes de base incontournables. J'ai déjà publié l' élaboration du "sucre vanillé "et voici aujourd'hui "la pâte sablée" Ingrédients : 250 g de farine 130 g de beurre...

Ingrédients : 1 gousse d'ail 250 g de tomates cerise 20 g d'huile d'olive 70 g de parmesan 250 g de mozzarella di bufala 100 g de farine 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 300 g de lait sel et poivre 6 feuilles de basilic 6 feuilles de menthe Préparation...

Ingrédients: 600 g de courgettes 300 g de pomme de terre 200 g de lait 1 c à café de sel 40 g d'huile d'olive 1 c à soupe de coriandr Préparation: éplucher les légumes et les détailler en petits dés ( j'utilise mon salad chef : voir photo dans "mes albums"...

I ngrédients pour 4 personnes : § 12 biscuits à la cuillère § 1 tasse à café d’expresso § 200 g de framboises § 250 g de mascarpone § 2 oeufs § 1 sachet de sucre vanillé § 50 g de sucre en poudre § 20 g d’amandes en poudre § 1 pincée de sel Préparation...

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui pas de recette mais une jolie étiquette réalisée par ma fille à coller sur mon pot de sucre vanillé que je voulais vous faire partager. Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je...

Comme il me restait de la mousse au thon, j'ai décidé de l'utiliser pour améliorer ma tarte à la tomate. Ingrédients : pour la pâte brisée: § 150 g de farine § 4O g d'eau § 75 g de beurre § 1/2 c à café de sel fin pour la garniture: § 30 g de gruyère...

Ingrédients : Pour la mousse de thon : § 1 boîte de 200 g de thon au naturel § 100 g de saint-môret § 2 c à café de concentré de tomates § des brins de ciboulette § 1 c à soupe de jus de citron § 3 gouttes de Tabasco à l'ail § une pincée de sel Préparation...

Ingrédients : · 250 g de sucre en morceaux · 3 gousses de vanille Ingrédients : · couper les gousses de vanille en morceaux, puis les mettre dans le bol et mixer 30 secondes à vitesse 9 · Ensuite, ajouter les morceaux de sucre et mixer 30 secondes à vitesse...

Ingrédients : · 750 g de mirabelles dénoyautées · 600 g de gel suc ou confisuc Préparation: · dénoyauter les mirabelles et les mettre à macérer avec le sucre pendant 24 heures dans un saladier, · le lendemain mettre les mirabelles et le sucre dans le...

Comme promis, je continue mon test sur les petits paquets de levures lactiques pour yaourtière d'ALSA. Voir les tests précédents " ICI " et " ICI" Il me restait à essayer " le petit paquet orange " de levures lactiques spécial yaourtière d'ALSA. Bilan,...

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog " Ok Ce Bon" Ingrédients: Pour la pâte sablée : · 125 g de farine · 65 g de beurre mou en morceaux · 25 g de sucre en poudre · 35 g de lait · 1 jaune d’oeuf · 1 pincée de sel Pour la crème : 700 g de mirabelles...

Ingrédients: · Des framboises · Pour la pâte sablée : · 125 g de farine · 65 g de beurre mou · 25 g de sucre en poudre · 35 g de lait · 1 jaune d’oeuf · 1 pincée de sel · Pour la crème pâtissière : · 250 g de lait · 25 g de farine · 1 œuf entier + 1 jaune...