Top articles
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STAR DU JOUR : NATT
La Star du jour est une nouvelle fois NATT du blog A table chez Natt ! qui a réalisé " Le biscuit antillais " ======================== Bravo et merci NATT ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi...
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JEU INTERBLOGS n°23 : TIRAGE AU SORT
Bonne nouvelle, le tirage au sort est fait !!!! Je suis super contente, c'est ma 11 ème participation. Résultat du tirage : C'est - CUISINE GOURMANDE - qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez - LA POPOTTE COUP DE COEUR...
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PETITS FLANS A LA COMPOTE DE POMME (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Katycuisine ! Ingrédients: 4 oeufs 50 g de beurre 300 g de compote de pommes 40 g de sucre en poudre 1 c à c de sucre vanillé Préparation: Préchauffer le four à 180° Dans le bol, mettre la compote, les...
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FONDANT AU CHOCOLAT A LA CREME DE MARRONS ( thermomix )
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette du site " Délices des chefs " un délice, fondant à souhait !! Ingrédients : 500 g de crème de marrons 3 oeufs 50 g de beurre 80 g de chocolat noir Préparation : préchauffer le four à 160° Peser les 80 g de...
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TARTE AU FROMAGE CARRE FRAIS (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 400g de Carré Frais 200g de crème 4 œufs entiers + 2 jaunes 30 g de farine Sel, poivre Muscade Préparation : Préchauffer le four à 180 ° foncer un moule à tarte avec la pâte couvrir la pâte d'un papier sulfurisé et de billes...
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CROISSANTS APERO THON - TOMATE (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf des graines de pavot Pour la mousse de thon : 1 boîte de 200 g de thon au naturel 100 g de saint-môret 2 c à café de concentré de tomates des brins de ciboulette ou d'aneth 1 c à soupe de jus de citron 3...
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OEUF COCOTTE JAMBON PARMESAN (thermomix)
Ingrédients : 40 g de parmesan 500 g d'eau 4 oeufs à température ambiante 4 c à s de crème fraiche épaisse 250 g de dés de jambon coriandre frais sel, poivre Préparation: placer 4 moules dans le varoma casser un oeuf dans chaque moule en aluminium et...
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EXQUIS AUX MURES (thermomix)
Esthétiquement ce gâteau n'est pas très beau mais il porte bien son nom ! Ingrédients : 500 g de mûres 200 g de crème liquide entière 4 oeufs 1 c à c de sucre vanillé maison 100 g de poudre d'amandes 150 g de sucre de canne pour le moule: 15 g de beurre...
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TARTE AUX MURES ET CREME D'AMANDES (thermomix)
Ingrédients: des mûres 1 pâte sablée Pour la crème d'amandes 250 g de lait 25 g de farine 1 œuf entier 1 sachet de sucre vanillé 35 g de sucre en poudre 50 g de beurre 85 g d'almendrina Préparation: p réchauffer le four à 180° garnir un plat à tarte avec...
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TARTE CHIFFONNADE ET BLEU (thermomix)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de champignon de Paris 20 g de beurre 50 g de noix 150 g de bleu d'auvergne 1 oeuf 150 g de crème épaisse 50 g de cognac poivre du moulin 100 g de jambon de parme en chiffonnade Préparation: préchauffer le four à 180°...
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QUICHE TOMATE SURIMI RICOTTA ( thermomix)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 c à s de moutarde 250 g de ricotta 3 oeufs 100 g de parmesan 100 g de crème 1 c à s d'aneth 200 g de dés de surimi 2 à 3 tomates sel, poivre, herbes ( secrets d'arome) Préparation : préchauffer le four à 200° foncer le...
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PETITES TOURTES AU JAMBON ( thermomix)
Ingrédients : 500 g de pâte feuilletée 100 g de dés de jambon 60 g de gruyère 100 g de crème épaissse 20 g de porto poivre 1 jaune d'oeuf pour dorer Préparation: préchauffer le four à 210° garnir de pâte les alvéoles du moule à 6 tartelettes poser le...
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POMMES AU FOUR AUX SPECULOOS ( thermomix )
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette d' Anna du blog " dans ma cuisine " un dessert tout simple, fondant et parfumé ! Ingrédients : 5 pommes 8 spéculos 50 g de beurre mou 1 c à c de sucre vanillé un peu d'eau et de miel Préparation : préchauffer...
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YAOURTS AU LAIT CONDENSE (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Natt Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 boîte de lait concentré sucré (397gr) 15 g de lait en poudre 1 sachet de ferments lactiques Alsa Préparation : mettre dans le bol, le lait, les ferments, le...
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CREME CHOCOLAT-NOISETTES AU LAIT D'AMANDE (thermomix)
Ingrédients : 25 g de boisson au chocolat la Mandorle 25 g de boisson aux noisettes la Mandorle 40 g de sucre 1 oeuf 5 g de Maizena 250 g d'eau 50 g de Mascarpone Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la Mascarpone et mixer 6 sec /...
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SAUCISSE DE MORTEAU SAUCE VIN BLANC
Ingrédients : 1 oignon 20 g de beurre 500 g de vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille sel et poivre 800 g de pommes de terre moyennes 2 saucisses de Morteau 10 g de maïzena Préparation: éplucher l'oignon et le couper en deux mettre dans le bol et...
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RIZ AU LAIT CHOCOLAT CERISE
Ingrédients: 105 g de riz rond 50 g de chocolat blanc 50 g de chocolat Newtree aux cerises de mon partenaire 100 g de sucre 1000 g de lait 1/2 écrémé Préparation: rincer et égoutter le riz mettre dans le bol le lait et régler 8 minutes à 100° vitesse...
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CLAFOUTIS ABRICOTS AMANDES ( thermomix )
Ingrédients : 10 abricots 50g de beurre 50g de farine 50g de sucre roux 100g de poudre d'amandes 150 g de lait 150 g de crème 3 oeufs 1 c à c de sucre vanillé Préparation: préchauffer le four à 180 ° poser le moule sur la grille perforée déposer les abricots...
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STAR DU JOUR : GIGI
La Star du jour est une nouvelle fois GIGI du blog LA CUISINE DE GIGI qui a réalisé " LE SUCRE VANILLE" Bravo et merci GIGI pour ta fidélité ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en...
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YAOURTS AUX BAMS (thermomix)
Ingrédients : 1 litre de lait entier un sachet de ferment 125 g de sucre BANANE Préparation: mettre dans le bol, le lait, les ferments, le sucre BAMS et mixer 1 minute à vitesse 3 Verser dans les pots et programmer la yaourtière pour 7 h. Refermer les...
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STAR DU JOUR : MYTIC
La Star du jour est Mystic du blog Bienvenue dans le petit monde de Mystic! qui a réalisé " La pâte d'ail " Bravo Mystic, pour cette belle préparation ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce...
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TARTE CROUSTI LEGUMES ( thermomix )
Ingrédients : 1 pâte brisée 150 g de carottes 150 g de courgettes 200 g de crème fraiche épaisse 1 oeuf 2 c à s de semoule de blé fine 50 g de fromage pour pizza 1 c à s de basilic frais sel,poivre Préparation: préchauffer le four à 180 ° abaisser la...
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STAR DU JOUR : Karine
La Star du jour est Karine qui a réalisé LA MAYONNAISE Bravo Karine, pour cette belle préparation ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations...
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OMELETTE ESPAGNOLE AUX POMMES DE TERRE ET JAMBON (thermomix)
Ingrédients : 200 g d'oignons 100 g d'huile d'olive 400 g de pomme de terre 75 g de dés de jambon 100 g de fromage râpé 100 g d'eau 1/2 c à c de sel 6 oeufs 2 c à s d'huile d'olive Préparation : éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles...
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MOULES MARINIERES (thermomix)
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!! Ingrédients : 2 litres de moules 50 g d'huile d'olive 4 échalotes 2 cuillères à soupe de farine le jus d'un demi citron 500 ml de vin blanc 1 cuillère à café de...