TARTE CROUSTI LEGUMES ( thermomix )
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 150 g de carottes
- 150 g de courgettes
- 200 g de crème fraiche épaisse
- 1 oeuf
- 2 c à s de semoule de blé fine
- 50 g de fromage pour pizza
- 1 c à s de basilic frais
- sel,poivre
Préparation:
- préchauffer le four à 180 °
- abaisser la pâte dans un moule à tarte et précuire pendant 10 minutes
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- mettre les carottes puis les courgettes dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5. Procéder en 2 fois si besoin et réserver
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- mettre dans le bol la crème fraiche, la semoule, le fromage, le basilic, le sel et le poivre puis mélanger 20 secondes à vitesse 4
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- ajouter la brunoise de légumes et mélanger 20 secondes en sens inverse à vitesse 2
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- verser ce mélange sur le fond de tarte précuit et enfourner 35 minutes à 180°
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- servir chaud accompagné d'une salade verte
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Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.