TARTE AUX TROIS JAMBONS
J'ai trouvé cette recette
sur le blog
et je l'ai adaptée
au thermomix.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 2 tranches de jambon blanc
- 2 tranches de jambon de pays
- 50 g de bacon
- 70 g de parmesan
- 1 c à s de moutarde
- 200 g de lait
- 65 g de crème fraiche
- 3 oeufs entiers
- sel, poivre
Préparation:
- préchauffer le four à 180°
- préparer la pâte brisée dans le bol ( voir recette "ici" )
- beurrer et fariner un plat à tarte, étaler la pâte et piquer la avec une fourchette
- émincer les jambons et le bacon et les répartir sur le fond de tarte
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- parsemer du parmesan
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- mettre dans le bol la moutarde, le lait, la crème et ls oeufs, le sel et le poivre mixer 10 secondes à vitesse 4
- verser la préparation sur les jambons
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- cuire 40 minutes
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Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations
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