Top articles
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ESCAPADE EN CUISINE de Février 2017 : MOELLEUX CHOCOLAT AU FROMAGE PHILADELPHIA (thermomix)
Je participe avec plaisir à une nouvelle Escapade en Cuisine Pour la ronde de Février sur le thème : « Le chocolat dans tous ses états » Je dois piocher une recette chez Samar Mes Inspirations Culinaires j'ai choisi : Le Moelleux chocolat au fromage philadelphia Ingrédients...
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BRANDADE DE MORUE (cookéo)
Ingrédients : 400 g de morue dessalée 600 g de pommes de terre 500 ml de lait 200 ml de crème fraiche semi-épaisse 5 c à s d'huile d'olives 2 gousses d'ail 3 c à s de persil frais 10 g de beurre 200 ml d'eau poivre Préparation : Placer les pommes de terre...
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GATEAU CHOCOLAT EXTRA CRISP COOKEO (thermomix)
Ingrédients : 2 œufs 170 g de farine 150g de sucre en poudre 120 g de beurre 200 ml de lait 40 g de cacao en poudre non sucré 1 paquet de levure chimique Beurre (pour beurrer le moule) Préparation : Faire fondre le beurre mettre dans le bol, le beurre,...
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GRATIN DE CHOU FLEUR AU CAKE FACTORY (thermomix et cookeo)
Ingrédients : 1 chou fleur 3 pommes de terre 300 ml d'eau gruyère râpé sauce béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine 500 g de lait 1 c à s de fond de veau sel, poivre 1 pincée de muscade Préparation : Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes...
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SABLES AUX NOISETTES (thermomix)
Ingrédients : 250 g de farine 38 g de sucre 125 g de cubes de beurre bien froid 1 jaune d'oeuf 1 c à c de de bicarbonate 1 pincée de sel 50 g de noisettes moulues 25 g de crème fleurette 1 c à c d'huile quelques gouttes d’extrait de vanille Préparation:...
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POMMES CUITES A LA CANNELLE (thermomix)
Ingrédients : 4 pommes épluchées et évidées 100 g de raisins secs 4 c à c de sucre en poudre 4 pincée de cannelle 400 g d'eau Préparation : poser chacune des pommes sur une feuille de papier cuisson garnir l'intérieur des pommes de raisins secs et en...
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GRATIN CHOU-FLEUR, POMMES DE TERRE A L' EXTRA CRISP (cookéo et thermomix)
Ingrédients : 1/2 chou-fleur 1 pomme de terre 50 g de lait 50 g de crème fraiche épaisse 1 gousse d'ail 1 c à s de parmesan râpé 1 c à s d'huile d'olive 30 cl d'eau Préparation : détacher les fleurettes du chou-fleur peler la pomme de terre et la couper...
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POUDRE DE PIMENT (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Thermovivie Ayant cette année, un pied de piment dans mon potager, cette recette tombait à pic Ingrédients : (pour environ 25 g de piment en poudre) 5 piments séchés Préparation : Retirer la tête des piments...
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BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Mariebel de l'Espace Recette Ingrédients : 100 g d'asperges vertes en bocal 100 g de ricotta 50 g de crème liquide 4 g d'agar agar 4 à 5 tranches de saumon fumé quelques feuilles de basilic frais un peu...
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CREME AU KINDER (Thermomix)
Ingrédients : 180 g de Kinder 500 g de lait 2 œufs entiers 20 g de Maïzena 40 g de crème fraiche Préparation: mettre les Kinder coupé en morceaux dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 6 ajouter tous les ingrédients sans la crème fraiche et mixer...
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CREPE AU SARRASIN FARCIES A L'OEUF - JAMBON - FROMAGE ( thermomix)
Ingrédients : 60 g de farine de sarrasin 90 g de farine de blé 1 oeuf 300 g de lait 100 g d'eau 2 pincées de sel pour la garniture de chaque crêpe : du fromage râpé 1 oeuf 1/2 tranche de jambon Préparation : mettre tous les ingrédients dans le bol et...
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ROUGAIL SAUCISSE (Cookéo)
Ingrédients : 8 saucisses Montbéliard 2 oignons 3 gousses d'ail écrasées 1 c. à café rase de gingembre 1 c à c de thym 20 g huile d'olive 1 c. à soupe curcuma en poudre 600 g tomates pelées sel, poivre 150 ml d'eau Préparation : Blanchir les saucisses...
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CREME RENVERSEE AU CARAMEL BEURRE SALE (Cookéo)
Ingrédients : 500 ml de lait 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille fendue 3 œufs 5 c à s de caramel au beurre salé Préparation : insérer la cuve dans l'appareil et régler sur le mode manuel / cuisson classique / dorer faire chauffer le lait avec...
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UNE ENVIE DE BROWNIES (thermomix)
BROWNIE MOELLEUX AU CHOCOLAT ET AUX NOIX AU CAKE FACTORY AMERICAN BROWNIES BROWNIES BROWNIES BROWNIE AU CHOCOLAT ET GRAND MARNIER BROWNIE AUX AMANDES ET AU CHOCOLAT BROWNIES CHEESECAKE BROWNIE CHOCOLAT BLANC CRANBERRIES PIGNONS BROWNIE EXPRESS FUDGE BROWNIES...
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OEUFS GRATINES A LA HONGROISE (thermomix)
Ingrédients : 120 g de gruyère râpé 6 œufs 400 g d'eau 220 g d’oignons coupés en morceaux 30 g d'huile d'olive 30 g de concentré de tomates 200 g de vin blanc 180 g de crème liquide sel,poivre Préparation: mettre les œufs dans le panier cuisson verser...
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QUE FAIRE AVEC DE LA NOIX DE COCO (thermomix)
BOUNTY BONBON COCO CONGOLAIS CLAFOUTIS CERISES ET NOIX DE COCO CREME AU TURRON A LA NOIX DE COCO FONDANT CHOCOLAT AU CŒUR DE NOIX DE COCO GATEAU LEGER A LA NOIX DE COCO GATEAU AU MAIS ET A LA NOIX DE COCO TARTE ANANAS NOIX DE COCO TARTE POIRE - QUETCHES...
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TARTE AUX FANES DE RADIS ET THON (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du blog de Corinnette Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 bottes de radis (on garde les fanes après avoir mangé les radis) 3 œufs 200 g de crème 1 boite de thon (112 g égoutté) sel et poivre 1,5 l d'eau Préparation...
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QUE FAIRE AVEC DU CHORIZO !
TARTINADE DE CHORIZO PENNE AU CHORIZO TARTE CHORIZO TOMATE QUICHE POIVRONS CHORIZO PIZZA AU CHORIZO ET COURGETTE PIZZA POULET CHORIZO CHAMPIGNONS PIZZA POIVRONS CHORIZO CROISSANTS APERO CHORIZO MOZZARELLA PAVES DE SAUMON SAUCE AU CHORIZO VELOUTE DE POTIRON...
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QUE FAIRE AVEC DU BOURSIN (thermomix)
CROISSANT APERO TRUITE FUMEE BOURSIN CROISSANT APERO BACON - BOURSIN GRATIN DE BROCOLI AU BOURSIN PIZZA BOURSIN SAUMON QUICHE AU SURIMI ET BOURSIN QUICHE AU JAMBON ET BOURSIN QUICHE SAUMON AVOCAT BOURSIN SOUPE COURGETTES - LENTILLES CORAIL ET BOURSIN TARTE...
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TARTE AUX SAUCISSES DEGUISEES EN TOMATES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du site Croquons le belle vie j'ai juste ajouter du boursin Ingrédients : 2 tomates 1 pâte feuilletée 6 saucisses Knacki 4 oeufs 200 g de crème fraiche liquide 26 billes de Boursin salade apéritif 1 pincée...
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PIZZA A LA PATE DE COURGETTES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de PLAT ET RECETTE Ingrédients : 500 g de courgettes 1/2 cuillère à café de sel 1 œuf 120 g de farine 15 g d’huile d’olive 240 g de sauce tomate 240 g de Mozzarella origan Préparation : Mettre dans le bol,...
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QUE FAIRE AVEC DES TOMATES CERISES ? (thermomix)
TOMATES CERISES FARCIES CLAFOUTIS DE TOMATES CERISES CLAFOUTIS DE TOMATES CERISE QUICHE AUX TOMATES CERISES QUICHE AUX TOMATES CERISES SALADE POMMES DE TERRE, BETTERAVES ROUGES, TOMATES CERISES ET OEUFS ( Cookéo) Tarte oignons, cheddar et tomates cerises TARTE...
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TARTE A LA TOMATE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : 1 pâte feuilletée 200 g d'oignons 10 g d'huile d'olive 3 c à c de moutarde 200 g de crème fraiche épaisse 100 g de concentré de tomate poivre 3 tomates 100 g de fromage râpée origan Préparation...
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TARTE AUX POMMES FOSSILES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Chef Club Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 pommes golden 4 œufs 300 g de lait 80 g de farine 60 g de sucre 1 c à c de sucre vanillé 50 g de beurre cassonade Préparation: mette dans le bol, les œufs, le...
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12 ans déjà !
Aujourd'hui c'est l' anniversaire de mon blog 12 ans déjà ! et oui, le temps passe si vite ! que de belles choses depuis le lancement, tous ces échanges, partages d'expériences et de découvertes culinaires et surtout de belles rencontres et des amitiés...