TARTE A LA TOMATE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 200 g d'oignons
• 10 g d'huile d'olive
• 3 c à c de moutarde
• 200 g de crème fraiche épaisse
• 100 g de concentré de tomate
• poivre
• 3 tomates
• 100 g de fromage râpée
• origan

Préparation :

• préchauffer le four à 180°C
• mettre les oignons coupés en deux dans le bol
• puis mixer 5 secondes à vitesse 5

• 

  racler les parois du bol avec une spatule
• ajouter l'huile d'olive puis cuire 10 minutes à 100°C en sens inverse vitesse 1

• 

  pendant ce temps, foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée
• puis étaler la moutarde sur la pâte

• 

  puis étaler les oignons sur la pâte

• 

  mettre dans le bol, la crème, le concentré de tomate, le poivre
• puis mélanger 30 secondes à vitesse 4

• 

  étaler la préparation sur les oignons

• 

  répartir les tomates coupées en tranche sur la préparation

• 

  parsemer de fromage râpé et d'origan

• 

  mettre au four pendant 30 minutes à 180°C

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