TARTE A LA SAUCISSE SE STRASBOURG (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de chez MARMITON

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 2 c à s de moutarde
• 150  de gruyère râpé
• 1 pincée de muscade
• 8 saucisses de Strasbourg
• 2 œufs
• 250  de crème liquide
• poivre et sel

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
• Dérouler la pâte feuilletée, la poser dans un plat à tarte

• 

  Tartiner le fond de tarte avec la moutarde

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  Disposer les saucisses de Strasbourg découpées en rondelles

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  Mettre dans le bol, les œufs, la crème liquide, le sel, le poivre, la muscade et 25 g de gruyère râpé
• puis mixer 15 secondes à vitesse 4

• Verser ce mélange sur le fond de tarte, parsemer du reste de gruyère

• Enfourner, laisser cuire au moins 35 minutes

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