Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
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TARTE AUX POMMES FOSSILES (thermomix)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Chef Club
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
6 pommes golden
4 œufs
300 g de lait
80 g de farine
60 g de sucre
1 c à c de sucre vanillé
50 g de beurre
cassonade
Préparation:
mette dans le bol, les œufs, le lait, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu
puis mixer 1 minute à vitesse 4
Éplucher les pommes puis les couper en 2
Retirer ensuite la tige et le trognon de chaque pomme
Trancher les moitiés de pommes
Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée
puis disposer les pommes dans le moule de façon à recréer la forme des pommes.
Verser la préparation entre les pommes
puis saupoudrer le dessus du moule de cassonade.
Enfourner 40 minutes à 180 °C
Conseil :
Décorer la tarte aux pommes avec des boules de glace à la vanille et du nappage caramel puis déguster.
