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SOUPE DE POTIRON, CAROTTE, PATATE DOUCE (thermomix)
Ingrédients : 800 g de potiron 200 g de carottes 130 g d'oignon 115 g de patate douce 10 g d'huile d'olive 1/2 c à c de curry 500 g d'eau 150 g de crème sel Préparation : mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5 racler...
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CREME DESSERT A LA PATE CHOCOLAT AU LAIT AU CARAMEL MARS (thermomix)
Ingrédients : 180 g de pâte à tartiner au chocolat au lait au caramel MARS 500 g de lait 2 œufs entiers 20 g de Maïzena 40 g de crème fraiche Préparation: ajouter dans le bol, tous les ingrédients sans la crème fraiche et mixer 6 secondes à vitesse 4 puis...
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YAOURT MAISON
Ingrédients: 1litre de lait entier 1 yaourt nature Bio de Danone 1 pot de yaourt de lait entier en poudre 1 pot de yaourt de sirop de fraise Védrenne Préparation: Placer tous les ingrédients dans le Thermomix et Mixer pendant 1 minute vit 4 Verser ensuite...
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BOULETTES AU CHOU FLEUR (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de La Cuisine de Vero Ingrédients : 600 g de chou-fleur 1 c à c de curcuma en poudre 1 œuf 180 g de chapelure 2 pincées de sel poivre 80 g de parmesan 500 g d'eau un peu d'huile d'olive Préparation : Préchauffer...
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CREME AU PRALINE (thermomix)
Ingrédients : 1000 g de lait 4 œufs 90 g de sucre en poudre 15 g de farine de blé 170 g de chocolat praliné Préparation : mettre dans le bol, le lait, les œufs, le sucre et la farine puis cuire 12 minutes à 100°C vitesse 3 ajouter le chocolat au praliné,...
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QUE FAIRE AVEC DES ASPERGES ! (thermomix)
CUISSON DES ASPERGES ASPERGES EN SAUCE HOLLANDAISE BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON QUICHE CREVETTES ASPERGES EXPRESS TARTE ASPERGE RICOTTA
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QUE FAIRE AVEC DES ENDIVES !
ENDIVES AU JAMBON ENDIVES AU JAMBON ENDIVES AU JAMBON POMMES DE TERRE (cookéo) VELOUTE D'ENDIVES CUISSON DES ENDIVES (cookéo)
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SOUPE DE HARICOTS ROUGES ( cookéo)
Ingrédients : 150 g de haricots rouges secs 1 oignon émincé 1 c à s d'huile d'olive 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre du thym 1 c à s de concentré de tomates 1,5 l d'eau sel, poivre Préparation : faire tremper les haricots secs pendant...
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CAKE PISTACHE AMANDES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du magazine Mon Robot et Moi Ingrédients : 120 g de poudre d'amandes 100 g de beurre mou 95 g de sucre en poudre 30 g de farine 30 g de pâte de pistache 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation...
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POELEE DE HARICOTS, POMMES DE TERRE ET SAUCISSE (cookéo)
Ingrédients : 1 paquet de saucisses Diots de Savoie nature 500 g de pommes de terre 300 g de haricots verts 1 oignon 2 gousses d'ail 200 ml de vin blanc 30 g de beurre poivre Préparation : peler et ciseler l'oignon et l'ail couper les saucisses en rondelles...
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DAUBE D'AGNEAU (cookéo)
Ingrédients : 2 tranches de gigot coupées en morceaux 4 c à s d'huile d'olive 565 g de pommes de terre 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre 400 g de tomate coupées en dés thym 200 ml d'eau sel, piment Préparation: mettre le cookéo en mode dorer à la fin...
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POMMES DE TERRE SALARDAISES (cookéo)
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre à chair ferme 7 c à s de graisse de canard 1/2 c à c de gros sel 6 tours de moulin à poivre Préparation: éplucher les pommes de terre et les laver les couper en rondelles assez épaisses puis les sécher soigneusement...
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PAVE DE SAUMON SAUCE CITRON ET HARICOTS VERTS (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de CHRISSY Ingrédients : 4 pavés de saumon 500 g de haricots verts frais 1 c à s de fumet de poisson en poudre 10 g de maïzena 3 c à s de crème 15% 1 jus de citron sel, poivre 800 g d'eau Préparation : Mettre...
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CREME DESSERT A LA PATE A TARTINER AU BOUNTY (thermomix)
Ingrédients : 275 g de pâte à tartiner au chocolat au lait au BOUNTY ( recette ici ) 500 g de lait 2 œufs entiers 30 g de Maïzena 40 g de crème fraiche Préparation : ajouter dans le bol, tous les ingrédients sans la crème fraiche et mixer 10 secondes...
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CREME DESSERT A LA PISTACHE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Floflo40 de l'espace-recettes Ingrédients : 500 g de lait demi écrémé 80 g de sucre 15 g de fécule de maïs 2 gros œufs 50 g de crème fraîche liquide à 30 % de m.g. 50 g de pâte aromatisée à la pistache Préparation:...
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COURGETTE A LA CREME (COOKEO)
Ingrédients : 4 petites courgettes coupées en spirale 3 gousses d'ail finement haché 2 C a S de crème fraîche 2 c à s d'Huile d'olive Sel, poivre Préparation: utiliser le Cookeo en mode manuel choisir cuisson classique puis le mode dorer, la machine débute...
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FRICASSEE DE CHOUCHOU (cookéo)
Ingrédients : 2 chayottes ou chouchou ou christophine épluchées et coupées en cubes 1 oignon émincé 1/2 c à c de thym séché 2 c à c d'ail haché 2 c à s d'huile d'olive sel, poivre 200 g d'eau Préparation : utiliser le Cookeo en mode manuel choisir cuisson...
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PUREE DE PIMENT (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Mapa31 Ingrédients : 350 g de piments frais 500 g d'eau 1 c. à c de gros sel 2 c. à soupe vinaigre 2 c. à soupe huile d'olive Préparation : Équeuter les piments, les couper en deux et ôter une partie de...
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GATEAU AUX CERISES (thermomix)
Ingrédients : 380 g de cerises dénoyautées 2 œufs 115 g de farine 115 g de sucre 75 g de beurre 75 g de poudre d'amande 1/2 sachet de levure chimique Préparation: préchauffer le four à 180°C mettre dans le bol, la farine, le sucre, la levure, la poudre...
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LEMON CURD (thermomix)
Ingrédients : 1 citron jaune non traité coupé en quartiers et épépiné 70 g de beurre coupé en morceaux 2 oeufs 170 g de sucre en poudre 1 jaune d'oeuf Préparation: mettre les quartiers de citron dans le bol mixer 15 secondes à vitesse 9 racler les parois...
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BEURRE DE CACAHUETES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : 250 g de cacahuètes grillées et salées 1 c à s d'huile de noix Préparation: mettre les cacahuètes et l'huile de noix dans le bol puis mixer 20 secondes à vitesse 6 Racler ensuite...
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VELOUTE DE POTIRON ET CHATAIGNES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Clairounette sur "Espace Recettes " Ingrédients: 30 g d'oignons 20 g de beurre 400 g de potiron 100 g de pommes de terre coupés 150 g de chataignes en bocal 100 g de crème fraiche Préparation: Mixer l'oignon...
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MACARONI A LA CARBONARA (thermomix)
Ingrédients : 200 g de lardons 250 g de macaroni 150 g de ricotta 100 g d crème liquide 450 g d'eau 80 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 30 g de parmesan Préparation : mettre dans le bol, les lardons puis rissoler 5 minutes...
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CRUMBLE POMMES CERISES AMANDES (thermomix)
Ingrédients : 100 g de farine 100 g de poudre d'amandes 70 g de sucre roux 100 g de purée d'amandes 200 g de pommes coupées en dés 600 g de cerises dénoyautés de la cassonade douce Préparation : préchauffer le four à 180°C mettre dans le bol, la farine,...
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GATEAU AUX POMMES (thermomix)
Voici la recette publiée dans le magazine " Thermomix et Vous" avec mon interview Ingrédients : 130 g de farine 1 paquet de levure 1 boîte de Lait Concentré Sucré 2 c. à s d'huile 2 œufs 2 grosses pommes Préparation: Préchauffez le four th.6 (180°C)....