Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
DAUBE D'AGNEAU (cookéo)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
2 tranches de gigot coupées en morceaux
4 c à s d'huile d'olive
565 g de pommes de terre
1 c à c d'ail
1 c à c de gingembre
400 g de tomate coupées en dés
thym
200 ml d'eau
sel, piment
Préparation:
mettre le cookéo en mode dorer
à la fin du préchauffage,
ajouter 2 c à s d'huile d'olive, faire revenir les morceaux d'agneau pendant 2 minutes puis réserver
ajouter l'oignon émincé, l'ail, le gingembre, le thym et 2 c à s d'huile d'olive
puis faire revenir 4 minutes
puis ajouter les tomates, le sel, le piment et l'eau
laisser cuire 3 minutes
ajouter les pommes de terre coupées en dés et la viande
puis lancer le mode sous pression pendant 8 minutes
