Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
SOUPE DE HARICOTS ROUGES ( cookéo)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
150 g de haricots rouges secs
1 oignon émincé
1 c à s d'huile d'olive
1 c à c de pâte d'ail
1 c à c de pâte de gingembre
du thym
1 c à s de concentré de tomates
1,5 l d'eau
sel, poivre
Préparation :
faire tremper les haricots secs pendant 12 heures
insérer la cuve dans le Cookéo, puis régler celui-ci sur le mode manuel.
sélectionner la fonction cuisson classique, puis dorer.
à la fin du préchauffage, ajouter l'huile d'olive, l'oignon émincé, la pâte d'ail et de gingembre, le concentré de tomate et faire dorer pendant 4 minutes
égoutter les haricots rouges puis les ajouter dans le cuve
ajouter l'eau, le sel et le poivre
désactiver ensuite la fonction dorer puis revenir au mode manuel