CAKE PISTACHE AMANDES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du magazine Mon Robot et Moi

Ingrédients :

• 120 g de poudre d'amandes
• 100 g de beurre mou
• 95 g de sucre en poudre
• 30 g de farine
• 30 g de pâte de pistache
• 3 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation :

• préchauffer le four à 180°C
• mettre dans le bol, le beurre mou, la pâte de pistache et la poudre d'amandes
• puis mixer 30 secondes à vitesse 4

• 

  ajouter les œufs, le sucre, la farine, le sel et la levure
• puis mixer 1 minute à vitesse 5

• 

  poser le moule en silicone sur la plaque perforée
• verser la pâte dans le moule
• puis enfourner 45 minutes

• 

  à l'issue de la cuisson, laisser tiédir quelques minutes
• puis démouler le cake sur une grille

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