COURGETTE A LA CREME (COOKEO) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 4 petites courgettes coupées en spirale
• 3 gousses d'ail finement haché
• 2 C a S de crème fraîche
• 2 c à s d'Huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation:

• utiliser le Cookeo en mode manuel
• choisir cuisson classique puis  le mode dorer, la machine débute en préchauffage
• à la fin du préchauffage, ajouter l'huile d'olive faire revenir les courgettes et l'ail en mode dorer 5 minutes

• 

  Sans rajouter de liquide, prolonger la cuisson 3 minutes en mode sous pression

• 

  A la fin de la cuisson, ajouter sel , poivre , 2 C a S de crème fraîche
• mélanger délicatement

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[pdf] 2018 COURGETTE A LA CREME

Comments

[catherine]

je debute avec le cookeo , j'ai suivi votre recette mais lors de la cuisson sous pression un message d'erreur code 24 est apparu ( d'apres le manuel il n'y a pas assez d'eau pour la pression ). en ouvrant le cookeo ,mes courgettes etaient un peu brulées d'apres vous ou ai je fait une erreur

[Minoux]

je ne comprends pas, normalement les courgettes contiennent assez d'eau !