Top articles
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MOUSSE DE MURES (thermomix)
Ingrédients : 40 g de sucre en morceaux 50 g de sucre glace 500 g de mûres 2 g d'agar agar 250 g de fromage blanc Préparation : mettre dans le bol, les morceaux de sucre et mixer 10 secondes à vitesse 9 afin d'obtenir du sucre glace puis ajouter les mûres...
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TARTE A LA NOISETTE ( thermomix )
Une tarte fondante ! Ingrédients : 200 g de pâte feuilletée 120 g de sucre 150 g de poudre de noisettes 150 g de lait entier 2 oeufs 1/2 c à c de cannelle Préparation : foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et placer au frais préchauffer le...
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CUISSON DES ASPERGES (thermomix)
Ingrédients : 500 g d’asperges Préparation : Eplucher les asperges, les laver et les déposer dans le plateau du varoma Mettre 500 g d’eau salée ( 2 c à c ) dans le bol et poser le varoma sur le bol Régler 20 à 25 minutes à température varoma vitesse 1...
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GRATIN DE CRABES
Ingrédients: 550 g de pommes de terre 450 g de pâtissons 400 g de lait 50 g de beurre 1 c à c de sel 2 oignons 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre du thym 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à s de jus de citron 760 g de chair de crabe des neiges cuite Préparation...
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MUFFINS AU CHOCOLAT
· Ingrédients pour 12 muffins : 240 g de chocolat noir 150 g de lait 280 g de farine 120 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 30 g de beurre 2 oeufs · Préparation: Préchauffer le four à 180°, beurrer et fariner le moule à muffins Mettre le...
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PAIN COCOTTE (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Maman s'éclate ! Ingrédients : 500 g de farine 300 g d'eau 25 g de levure fraîche 10 g de sel Accesssoire : l'Ultra Pro de Tupperware 3 litres Préparation: Mettre l’eau et la levure dans le bol et programmer...
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MAYONNAISE (thermomix)
Ingrédients : 1 oeuf entier 1 c à s de moutarde 1 c à s de citron du poivre et du sel 250 g d'huile Préparation: insérer le fouet et mettre l'oeuf entier, la moutarde et le jus de citron dans le bol fermer le bol avec son couvercle poser un récipient...
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OEUFS COCOTTE (Cookéo)
Ingrédients : 4 œufs 4 c à s de crème fraiche 4 c à s d'allumettes de jambon 4 pincées de gruyère râpé sel, poivre 25 cl d'eau Préparation : répartir la crème dans les 4 ramequins ajouter les allumettes de jambon casser un œuf dans chaque ramequin parsemer...
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ENTREMET AU CARAMEL
J'ai trouvé cette recette chez Elise et je l'ai adaptée au thermomix Ingrédients: 500 g de lait 100 g de sucre 4 oeufs 5 g de sucre vanillé maison du caramel liquide Préparation: préchauffer le four à 180° placer le moule sur la grille perforée et napper...
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CREME AUX OEUFS A LA MULTIDELICE (thermomix)
Ingrédients : pour 6 pots : 400 g de lait 150 g de crème liquide 15 g de Maïzena 2 oeufs 80 g de sucre 1 c à c de sucre vanillé pour 12 pots : 800 g de lait 300 g de crème liquide 30 g de Maïzena 4 oeufs 160 g de sucre 1 c à c de sucre vanillé Préparation...
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FLAN AU CARAMEL (thermomix)
Ingrédients : 300 g de lait 1/2 écrémé 20 g de caramel liquide 3 oeufs 50 g de sucre 10 g de sucre vanillé maison 900 g d'eau Préparation : mettre dans le bol, le lait et chauffer 4 minutes 30 secondes à 100° vitesse 1 pendant ce temps caraméliser les...
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FAR AUX CERISES (thermomix)
Ingrédients : 500 g de cerises 320 g de lait 2 oeufs 60 g de sucre 75 g de farine 105 g de crème 1 c à c de sucre vanillé Matériel : moule tablette Préparation: préchauffer le four à 180° placer le moule tablete sur la plaque perforée puis disposer dans...
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MUFFINS A LA VANILLE (thermomix)
Ingrédients : 4 oeufs 250 g de sucre de l'extrait de vanille 300 g de farine 10 g de levure chimique 120 g de lait 150 g d'huile 1 pincée de sel Préparation : mettre dans le bol, les oeufs et le sucre, mixer 40 secondes à vitesse 4 puis mettre tous les...
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GATEAU POMMES - YAOURT
Ingrédients : 1 yaourt nature 380 g de farine 3 oeufs 120 g d'huile 350 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 c à c de sucre vanillé 20 g de rhum 3 pommes Préparation: préchauffer le four à 180° mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 secondes...
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CUISSON DES COQUILLETTTES (thermomix)
Ingrédients : 800 g d'eau 5 g d'huile d'olive 250 g de coquillettes 1 c à c de sel Préparation: mettre dans le bol, l'eau, le sel et l'huile et régler 10 minutes à température varoma vitesse 1 à l'arrêt de la minuterie ajouter les coquillettes et régler...
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MORUE SALEE A LA TOMATE SUR LIT DE POMMES DE TERRE ET DE POIVRONS
Ingrédients La sauce tomate et la morue salée 100 g d'oignons 2 gousses d'ail 50 g d'huile d'olive 800 g de tomates en boîte 15 g de sucre roux 10 g de sel 1 pincée de poivre 8 filets de morue dessalée dans de l'eau Le gratin de pommes de terre 100 g...
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GATEAU AUX QUETCHES
Ingrédients: 120 g de beurre 150 g de sucre roux 130 g de farine 50 g de poudre d'amande 2 oeufs 1/2 c à soupe de cannelle 350 g de quetches Préparation: préchauffer le four à 180° mettre le beurre en morceaux dans le bol et régler 2 minutes 30 à 50°...
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FLOGNARDE AUX POMMES
Ingrédients : 90 g de sucre 3 oeufs 90 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de lait 2 pommes Préparation: préchauffer le four à 180° placer le moule sur la plaque perforée mettre dans le bol tous les ingrédients et mixer 15 secondes à vitesse...
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FLAN DE COURGETTES (thermomix)
Voici une entrée très rafraîchissante pour vos repas d’été. Ingrédients: · 800 g de courgettes · 1 oignon · 3 c à soupe de basilic et persil frais · 60 g de parmesan râpé · 2 oeufs · 300 ml de lait · 50 g de farine de tamisée · 40 g de beurre · 3 c à...
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STAR DU JOUR : Marionnette
La Star du jour est Marionnette elle a réalisé : LA SOUPE AUX POIREAUX ET POMME DE TERRE L'ARBOISIEN Bravo et merci Marionnette pour ces belles réalisations ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes de mon blog,dites...
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TOP 3 : Avril 2014
Aujourd'hui : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois. Pour le mois de Avril 2014 voici les 3 recettes que vous avez préférées : ( en cliquant sur le titre, vous obtiendrez la recette ) CUISSON DES ASPERGES CREME CHANTILLY GATEAU...
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COMPOTE POMMES BANANES MANGUE (thermomix)
Ing rédients : 2 pommes 1 mangue 3 petites bananes 50 g de sucre en poudre 15 g de sucre vanillé maison Préparation: éplucher les pommes, ôter les trognons, peler la mangue et la découper en dés puis peler les bananes mettre dans le bol, tous les ingrédients...
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TOP 3 : Mars 2014
Aujourd'hui : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois. Pour le mois de Mars 2014 voici les 3 recettes que vous avez préférées : ( en cliquant sur le titre, vous obtiendrez la recette ) GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE CREME CHANTILLY...
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TOP 3 : Février 2014
Aujourd'hui : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois. Pour le mois de Février 2014 voici les 3 recettes que vous avez préférées : ( en cliquant sur le titre, vous obtiendrez la recette ) GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE FLAN PATISSIER...
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CUISINER CREOLE (thermomix)
Vous rêvez d'un voyage culinaire, vous avez envie d'ensoleiller vos assiettes ! vous appréciez la cuisine savoureuse et haute en couleurs de notre belle Ile de la Réunion alors ce livre est fait pour vous ! il regroupe plus de 60 recettes qui permettent...