Top articles
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STAR DU JOUR : Finette
La Star du jour est Finette La Cuisine De Finette elle a réalisé : LA PETITE CREME AU SPECULOS Le petit +: des spéculos écrasés comme du crumble pour la finition : hum ça croustille ! ! Bravo et merci Finette pour cette réalisation ! Si vous réalisez...
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GATEAU AU LAIT CONCENTRE SUCRE (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette du blog La cuisine de Josette Ingrédients : 1 boite de 395 g de lait concentré sucré 4 oeufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre de l'extrait de vanille Préparation: préchauffer le...
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STAR DU JOUR : Pricilla
La Star du jour est Pricilla du blog " La cuisine et les voyages de Pripri " qui a réalisé - LE COULIS DE TOMATES - préparé au Cook’in. C’est rapide et le coulis est extra! et -LES LENTILLES CORAIL ET QUINOA AU CURRY - Bravo pour ces belles préparations...
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STAR DU JOUR : Choupies
La Star du jour est une nouvelle fois Choupies du blog qui a réalisé - LE CLAFOUTIS AUX FRAMBOISES - Bravo et merci Choupies pour cette belle réalisation ! Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter...
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STAR DU JOUR : Katy
La Star du jour est une nouvelle fois Katy du blog Pêchés très très gourmands elle a réalisé : - LA CREME AUX DAIMS - une pure gourmandise ! Bravo et merci Katy pour cette belle réalisation ! Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous...
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TARTE DE POMMES DE TERRE A LA CANCOILLOTTE (THERMOMIX)
Ingrédients : 1 pâte brisée 200 g d'oignons 25 g d'huile 200 g de dés de bacon 250 g de cancoillotte 3 oeufs 100 g de crème liquide muscade sel, poivre 350 g de pommes de terre cuites du persil 50 g de parmesan Préparation : préchauffer le four à 210°...
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HARICOTS VERTS EN SALADE (thermomix)
Ingrédients: · 500 g de haricots verts · 800 g d’eau · 4 tranches de saumon fumé · de la ciboulette · 20 g de moutarde · 1 c à soupe de vinaigre balsamique · 5 c à soupe d’huile d’olive · 1 c à café de gros sel pour l’eau de cuisson Préparation: · Oter...
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SALADE DE COURGETTES RAPEES (thermomix)
Ingrédients: · 10 feuilles de persil plat · 600 g de courgettes · 40 g d’huile d’olive · 10 g de jus de citron · 4 pincées de sel fin · poivre · 250 g de mozarella en dés ou feta ( à la maison ils n'aiment pas le feta ) Préparation: · mettre les feuilles...
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YAOURTS MAISON AUX FERMENTS LACTIQUES ALSA
Hier soir j'ai testé le petit paquet de levures lactiques spécial yaourtière d'ALSA pour préparer des yaourts maisons. Il existe trois sortes de paquets : le bleu" mon yaourt maison" pour une texture douce, le paquet vert " mon bifidus maison" au bifidus...
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GATEAU AUX CERISES
Voici une autre recette à base de cerises afin de varier les desserts. J'ai trouvé cette recette sur le blog " Les délices d'Hélène" et je l'ai adaptée au thermomix. Seule différence je n'avais pas de kirsch Ingrédients: 550 g de cerises dénoyautées 80...
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GATEAU AUX REINES CLAUDES (thermomix)
Ingrédients: 120 g de beurre 150 g de sucre roux 130 g de farine 100 g de poudre d'amande 2 oeufs 1 c café rase de cannelle 600 g de reine claude dénoyautée et surgelée Préparation: mettre le beurre en morceaux dans le bol et régler 2 minutes 30, 50°,...
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OMELETTE AUX CHAMPIGNONS
Ingrédients: · 400 g de pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux · 6 oeufs · 70 g de crème fraîche · 1/2 c à café de sel · poivre du moulin · des champignons · 800 g d'eau Préparation: · mettre les morceaux de pommes de terre dans le panier...
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SOUFFLE RAPIDE
Ingrédients: 150 g de gruyère 4 oeufs 60 g de farine 300 g de lait 50 g de beurre 100 g de crème fraiche liquide 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de sel poivre Préparation: préchauffer le four à 180 ° mettre dans le bol tous les ingrédients sauf le...
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GATEAU AUX POMMES - MIEL ET SPECULOS (thermomix)
Ingrédients : 50 g de spéculos 2 oeufs 40 g de miel 1 yaourt nature 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g d'huile 2 pommes Préparation : préchauffer le four à 180° mettre dans le bol les spéculos et mixer 4 secondes à vitesse 6 puis ajouter...
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JEU INTERBLOGS n°23 : LA RECETTE LE FONDANT AU CHOCOLAT AU CRAQUANT DU SPECULOS
Voilà le dénouement du jeu interblogs n°23 Un grand merci aux organisatrices : Sorcilili, Melle Banane et Minnistephie ! C'est - CUISINE GOURMANDE - qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez - LA POPOTTE COUP DE COEUR...
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DOUCEUR AUX FRAMBOISES (thermomix)
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Patchouka Ingrédients : 250 g de framboises 3 oeufs 100 g de beurre 150 g de sucre 100 g de farine 100 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 1 c à c de sucre vanillé maison 50 g de sucre glace...
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STAR DU JOUR : HITOMI
La Star du jour est Hitomi du blog qui a réalisé - LA FLOGNARDE AUX POMMES - Elle a ajouté des bananes et des pépites de chocolat à la garniture et c'est un régal! Bravo et merci Hitomi ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez...
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PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO ( thermomix )
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Snoopisatoo Ingrédients : 200 g de lait de coco 400 g de lait 50 g de sucre en poudre 40 g de perles du Japon Préparation : dans le bol, mettre le lait de coco, le lait et le sucre et programmer 6 minutes...
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SUCRE BANANE (thermomix)
Parfait pour aromatiser les yaourts et les desserts ! Ingrédients : 200 g de Bams 170 g de sucre en poudre Préparation : mettre les Bams coupés en deux dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 9 puis mixer de nouveau 10 secondes à vitesse 9 ajouter...
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STAR DU JOUR : Mimine
La Star du jour est Mimine qui a réalisé - LES FAGOTS DE HARICOTS VERTS - servis avec une petite persillade Bravo pour cette belle préparation ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous...
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STAR DU JOUR : Brigitte
La Star du jour est Brigitte du blog Rangitte elle a réalisé : - LES CLAFOUTIS INDIVIDUELS - Brigitte a remplacé les cerises par des fraises ! une pure gourmandise ! Bravo et merci Brigitte pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette cliquez...
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TOP 3 : Août
Aujourd'hui : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois. Pour le mois de Août 2011 voici les 3 recettes que vous avez préférées : ( en cliquant sur la photos, vous obtiendrez la recette ) CONFITURE DE MIRABELLES - FLAN DE COURGETTES-...
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FLAN DE COURGETTES INDIVIDUEL ( thermomix)
Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de Corinnette J'ai simplement remplacé la menthe par le coriandre Ingrédients : 500 g de courgettes 2 oignons du coriandre frais 3 oeufs 20 g d'huile d'olive sel, poivre Préparation: préchauffer le four à...
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TARTE AUX MURES (thermomix )
Ingrédients : 1 pâte sablée 125 g de sucre en poudre 20 g de farine 2 oeufs entiers 200 g de crème fraiche liquide 500 g de mûres Préparation : préchauffer le four à 180° abaisser la pâte sablée dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre mettre le sucre...
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STAR DU JOUR : Barbara
La Star du jour est Barbara du blog : LA MAISON DE BARBICHOUNETTE qui a réalisé - LE FONDANT AU CHOCOLAT - Dégustez chaud, tiède ou froid avec un peu de chantilly... J'imagine avec une crème anglaise.... Hummm ! Bravo Barbara pour cette belle réalisation...