GATEAU AUX POMMES - MIEL ET SPECULOS (thermomix)

Publié le par Minoux

gateau-aux-pommes-miel-speculos-7.jpg

 

Ingrédients :


  • 50 g de spéculos
  • 2 oeufs
  • 40 g de miel
  • 1 yaourt nature
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • chimique
  • 50 g d'huile
  • 2 pommes

 

 

Préparation :

  • préchauffer le four à 180°
  • mettre dans le bol les spéculos et mixer 4 secondes à vitesse 6
  • gateau-aux-pommes-miel-speculos-1.jpg
  • puis ajouter les oeufs,le miel,le yaourt et mixer 15 secondes à vitesse 3
  • gateau-aux-pommes-miel-speculos-2.jpg
  • puis ajouter la farine, la levure et l'huile et mixer 20 secondes à vitesse 3
  • gateau-aux-pommes-miel-speculos-3.jpg
  • éplucher les pommes et les couper en petits dés à l'aide du salad chef
  • ajouter les dés de pommes dans le bol et mélanger 35 secondes, sens inverse vitesse 2
  • gateau-aux-pommes-miel-speculos-4.jpg
  • placer le moule carré sur la grille perforée
  • verser la préparation dans un moule carré
  • gateau-aux-pommes-miel-speculos-5.jpg
  • cuire 20 minutes
  • gateau-aux-pommes-miel-speculos-6.jpg
  • démouler tiède et servir froid

Avis :

  • j'ai été très déçue par cette recette, le gâteau n'avait pas beaucoup de goût, la prochaine fois j'augmenterai la quantité de spéculos !

Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre

"les 30 recettes culte SPECULOS LOTUS "

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des amélioration

 

et n'oubliez pas de voter pour mon blog !

c'est ICI !

( du 1er novembre au 31 janvier 2012 )

blogsculinaires2012 

Merci !


 


Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Gâteaux

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Print Friendly and PDF

Commenter cet article

C
Bonjour, ce gateau me tente bien mais par quoi peut-on remplacer les 40g de miel (je n'en ai pas)<br /> Merci d'avance pour votre réponse et bravo pour votre blog, il est super !!
Répondre
K
<br /> J'ai justement le livre culte et aussi repéré cette recette avant de me lancer dans la préparation  je voulais voir les commentaires et je suis tombé sur ton avis et du coup j'ai doublé la<br /> quantité de spéculos et  je trouve un bon gout !!! merci pour ton avis qui m'a servi !! bises<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci, il va falloir que je retente cette recette !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> j'ai oublié de dire que on sent bien ce petit goût craquant des Spéculoos <br />
Répondre
M
<br /> <br /> hum................... !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> J'ai voulu refaire cette recette en y apportant quelques modifications après avoir lu tes commentaires .<br /> <br /> <br /> Au lieu de mettre les biscuits Spéculoos dans la pâte , je les ai émietté  dans le fond du moule tablette , ai rajouté 50 g de pâte à Spéculoos dans la pâte , un peu de cannelle et un peu de<br /> rhum! <br /> <br /> <br /> J'ai iobtenu un biscuit très fondant qui s'est ouvert en son milieu en fin de cuisson tant il avait gonflé .<br /> <br /> <br /> Voilà ! merci pour tes recettes !!<br /> <br /> <br /> michèle<br />
Répondre
M
<br /> <br /> hum ta version me tente bien, merci de ton aide, à tester de nouveau !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> J ai fait la recette avec 90gr de spéculoos,super bon!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
M
<br /> <br /> super !<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> c'est souvent en faisant des experiences qu'on apprend .<br />
Répondre
M
<br /> <br /> eh oui !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Et pourtant, il à l'air d'un bien beau pain d'épices aux pommes !<br /> <br /> <br /> Dommage, ou alors il faut peut-être ajouter une bonne cuillère d'épices à spéculos !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
M
<br /> <br /> oui je retiens ta suggestion !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> c'est bon à savoir! si je le fais jemettrais la quantité de spéculoos!!<br />
Répondre
M
<br /> <br /> et tu m'en diras des nouvelles !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> belles associations !<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> et de 280 votes :)<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci pour ton vote !<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> quel régale que voila,merci<br /> <br /> <br /> bizzzou**<br />
Répondre
M
<br /> <br /> bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Un bon gâteau avec de belles associations...peut-être qu'avec de la pâte de spéculoos le goût sera plus pronocé, j'ai testé avec des poires et c'est vraiment bon!!! Un vote de plus 279 AF :) Bon<br /> week<br />
Répondre
M
<br /> <br /> alors la prochaine fois je testerai avec des poires, merci pour tes conseils !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> J'adore les gâteaux aux pommes ! Avec du speculoos, ce doit être délicieux !<br />
Répondre
M
<br /> <br /> pas assez à mon goût, il était un peu fade !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Miaamm! une excellente idée!<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> 276 AF   un gateau délicieux!! bonne soiree<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci pour ton vote !<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> J'en veux bien une part !!!! ;-)  Vraiment succulent !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
M
<br /> <br /> gourmande !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> super gateau bien gourmand bisous<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> tu es à 275 votes :)<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci, merci !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Une merveille toute moelleuse et bien se saison, miam miam!<br />
Répondre
M
<br /> <br /> merci !<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> je pique un carré mais chut.... pas trés bon pour mon régime!! lol bises bon weekend<br />
Répondre
M
<br /> <br /> il faut bien se faire de petits plaisirs !<br /> <br /> <br /> <br />