MUFFINS AU CHOCOLAT - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

·     Ingrédients pour 12 muffins :

 240 g de chocolat noir 
150 g de lait
280 g de farine

120 g de sucre en poudre 
1 sachet de levure chimique

30 g de beurre

  2 oeufs 

   ·                Préparation:

  Préchauffer le four à 180°, beurrer et fariner le moule à muffins

Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer : 12 secondes vitesse 5 puis réserver  

Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat dans le bol et mixer 30 secondes vitesse 4

Ajouter ensuite le chocolat et mixer pendant 20 secondes vitesse 6

Remplir le moule de pâte au 2/3

  Cuire au four pendant 15 minutes à 180°

  Laisser refroidir 5 minutes puis démouler sur une grille

   Vous pouvez retrouver la recette de base dans le livre « Envie de dessert »

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Vos réalisations:

Minniestephie cuisine

Kougelhopf et chocolat

   Tropicarina

Tania

Marlene 3000

Anais

La bonne pitance

Michèle

Bulles de savon

Comments

[Elodie]

Super recette merci ???? et c est quoi votre page car je vois que d'autres personnes disent adoré vos recettes, du coup j'aimerais voir ce que vous avez préparez de bon afin que j'essaie svp.

[corinne]

VOS MUFFINS SONT LES MEILLEURS DU MONDE , INRATABLES ET Délicieux

[Aquali]

Je n’avais que 100grs de chocolat : une tablette, mais c’est un peu juste Sinon votre recette est superbe
Merci

[Gaelle]

Excellent, mon fils se régale de les faire tout seul et nous de les déguster après. :) Je suis fan de votre site !

[Clairette]

Excellent!! Fait avec un reste de Pâques! Nickel merci

[Flo974]

Habituellement j'utilise La recette qui est sur la clé de mon thermomix. Apres mon test, je préfère La votre, muffin plus léger, moins gras et surtout très bon! Excellent!

[Bulles de savon]

J'ai testé cette recette trouvée sur la page de Vanda
Excellents ! merci
http://bullesdesavon.over-blog.com/2017/03/j-ai-teste-les-muffins-au-chocolat-de-minoux.html

[Vanda]

muffins réalisés pour l'escapade de fevrier http://www.chezvanda.com/2017/02/muffins-au-chocolat.html
facile a faire et ils sont excellents !!!!
merci pour la recette
bizouilles

[Valérie]

Un grand merci pour ta recette Car les muffins sont aussi sublimes que bons.

[isaya39]

Bonjour, je viens de réaliser la recette... mais c est une vrai catastrophe.... j ai bien suivi toutes les étapes... mais, ils sont tout raplapla.... ils ont monté, mais ils sont retomber.... ils sont horribles... qu est ce qui a clocher ?

[Brigitte]

Bonjour moi quand j'en fait je fais un mélange chocolat noir chocolat au lait et pralinoise

[Delphine]

Bonjour j'ai testé mais la cuisson n'est pas juste faut beaucoup plus au moin une demi heure

[Aline]

Bonjour, j'ai réalisé votre recette. Mes collègues se sont régalées. J'ai pu faire 24 muffins (de diamètre 6 cm environ). A refaire sans hésiter.

[Khadija]

Bonjour, je viens de réaliser votre recette de muffins j'ai pu en réaliser 18 et c'est juste super bon...
Les gamins ont Adoré !!!
Merciiii

[jg]

Cool ;)

[noem42]

Nous sommes fan de chocolat je les ai fait au chocolat noir et au chocolat au lait! Ceux au chocolat au lait on eu plus de succès! Mais à refaire très vite, tellement simple et surtout bon!! ;)

[marylene3000]

coucou je viens de les faire merci une merveille

[salima]

Merci pour recette simple, rapide et inratable!! j'ai juste rajouté un peu de lait. :)

[tropicarina]

Bonne recette (comme toujours) et facile à réaliser.

[marylou]

Ils sont vraiment excellent.Je les fais avec au milieu de la confiture d'orange.Merci de cette recette.