Top articles
-
POMMES CUITES (Cookéo)
Ingrédients 4 pommes 4 c à s de sirop d'agave 4 pincées de cannelle 200 ml d’eau Préparation : Creuser les pommes en les gardant étanches au fond et retirer le maximum de pépins Placer les pommes dans le panier vapeur Mettre au cœur des pommes le sirop...
-
FARINE DE RIZ (thermomix)
Ingrédients : 500 g de riz basmati Préparation : mettre dans le bol le riz puis programmer 1 minute à vitesse 10 remuer à l'aide d'une spatule puis programmer de nouveau 1 minute à vitesse 10 verser la farine dans un récipient et conserver dans un endroit...
-
GNOCCHIS A LA CARBONARA (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du livre "Les petits plats du soir avec Thermomix" Ingrédients : 200 g de lardons 5 g d'huile d'olive 500 g de gnocchis frais classiques ( pas à "poêler") 220 g d'eau 100 g de crème entière liquide 60 g de...
-
ROUGAIL DAKATIN COTON MILI (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du livre Cuisiner Créole In grédients : 250 g de beurre de cacahuètes 250 g de tomates pelées 1/2 c à c de sel 1/2 oignon piment 2 c à s de coriandre frais Préparation: mettre l'oignon coupé en deux dans le...
-
CHOU ROMANESCO / CAROTTES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Mamigoz du blog : " Chez Mamigoz" Ingrédients : 1 petit chou romanesco en bouquets 4 carottes en rondelles 700 g d'eau sel Préparation: verser l'eau dans le bol puis saler mettre les légumes dans le varoma...
-
BEURRE D'ESCARGOT (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Lolo du blog " La Popote à Lolo " Ingrédients : 3 gousses d'ail 2 échalotes persil 200 g de beurre salé poivre Préparation : mettre les ingrédients dans le bol, sauf le beurre puis régler 5 secondes à vitesse...
-
CREME DESSERT AU GRAND MARNIER (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette d'Isabelle QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISES Ingrédients : 500 ml de lait 150 g de crème fraiche liquide entière 55 g de sucre 2 c à s de sucre vanillé 35 g de maizena 3 c à s de Grand Marnier Préparation :...
-
SAUCE A L'AIL (thermomix)
Cette sauce sert à accompagner les mines frit de l'Ile Maurice Ingrédients : 45 g de pâte d'ail 15 g de glutamate 5 g de sel fin 25 g de sucre roux 10 g de vinaigre coloré ( 6°acétique) 200 g d'eau chaude Préparation: mettre tous les ingrédients dans...
-
GUACAMOLE (thermomix)
Ingrédients : 200 g de tomates 4 brins de coriandre fraiche 2 avocats 80 g d'oignon coupé en deux le jus d'1/2 citron quelques gouttes de Tabasco 1 pincée de sel Préparation: mettre dans le bol, les tomates et la coriandre puis mixer 15 secondes à vitesse...
-
LAIT ROSE BONBON (Thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Petits Plats en Equilibre de Laurent Mariotte Ingrédients : 500 g de lait 14 bonbons fraises type "Tagada" Préparation : Mettre dans le bol, les bonbons puis mixer 10 secondes à vitesse 9 ajouter le lait,...
-
CAROTTES RAPEES (thermomix)
Ingrédients : 500 g de carottes pelées et coupées en rondelles un peu épaisse 20 g d'huile d'olive 20 g de vinaigre sel , poivre Préparation : mettre dans le bol, tous les ingrédients puis mixer 4 secondes à vitesse 4,5 puis de nouveau 4 secondes à vitesse...
-
COMPOTEE DE CERISES (thermomix)
Ingrédients : 250 g de cerises 60 g de sucre 1 c à s de sucre vanillé Préparation : rincer, équeuter et dénoyauter les cerises mettre dans bol, les cerises et les sucres puis cuire 10 minutes à 100°C vitesse 2 laisser refroidir - 2020 COMPOTEE DE CE...
-
SOUPE DE DHOLL (Cookéo)
I ngrédients : 200 g de lentilles indiennes ( dholl ou dhal) 1 oignon émincé 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c bombée de safran en poudre ( 5 g ) 1 c à c de thym 15 g d' huile d'olive 1 c à c bombée d'ail écrasée ( 10 g ) 1 c à c de concentré...
-
RECETTES DE GATEAUX SUCRES AUX LEGUMES (thermomix)
COURGETTES : GATEAU AU CHOCOLAT ET COURGETTE MAIS : GATEAU AU MAIS ET A LA NOIX DE COCO PATATE DOUCE : GATEAU DE PATATE DOUCE
-
CUISSON DES HARICOTS VERTS AU COOKEO
Ingrédients: 500 g de haricots verts 200 ml d'eau Préparation: verser 200 ml d'eau dans le faitout déposer les haricots verts dans le panier placer le panier dans le faitout choisir ensuite l’option cuisson sous pression pour 7 minutes. - 2021 CUISSON...
-
CUISSON DES BETTRAVES ROUGES AU COOKEO
Ingrédients : 3 betteraves rouges 2 litres d'eau Préparation : laver les betteraves et les mettre dans la cuve du Cookéo. couvrir d'eau programmer la "cuisson sous pression" pour 40 minutes à la fin de cuisson, les égoutter et laisser refroidir avant...
-
COMPOTE DE POIRES (Cookéo)
Ingrédients : 3 poires coupées en 8 10 c à s d’eau Préparation : Mettre les poires dans la cuve puis ajouter également l’eau. Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 5 minutes. mettre les poires cuites dans le bol du thermomix mixer 10 secondes...
-
UNE ENVIE DE BRANDADE
BRANDADE DE MORUE (thermomix) BRANDADE DE MORUE (cookeo) BRANDADE DE MORUE (thermomix)
-
QUE FAIRE AVEC DES CLEMENTINES
GATEAU A LA CLEMENTINE MOELLEUX A LA CLEMENTINE CONFITURE DE CLEMENTINE
-
STAR DU JOUR : Fanny
La Star du jour est Fanny elle a réalisé : LA FLOGNARDE AUX POMMES avec un petit ajout de sucre pétillant Bravo et merci Fanny pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre
-
STAR DU JOUR : Sandrine
La Star du Jour est : Sandrine Elle a réalisé : LE SAUCISSON BRIOCHE Bravo et merci Sandrine pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
-
10 ans déjà !
Aujourd'hui c'est l' anniversaire de mon blog 10 ans déjà ! et oui, le temps passe si vite !! que de belles choses depuis le lancement, tous ces échanges, partages d'expériences et de découvertes culinaires et surtout de belles rencontres et des amitiés...
-
MON ROBOT CE HEROS : NOUVEAU MAGAZINE SPECIAL COOKEO
Je continue mon partenariat avec Marina DEROUET en vous présentant le tout nouveau magazine consacré uniquement au COOKEO "MON ROBOT CE HEROS" Désormais, vous retrouverez tous les deux mois 40 recettes COOKEO Et pour vous mettre l'eau à la bouche,......
-
CREME DESSERT AU LAIT DE COCO (thermomix)
Ingrédients : 400 g de lait de coco 2 jaunes d’œuf 30 g de maïzena 70 g de sucre Préparation : Insérer le fouet dans le bol puis ajouter le lait, les jaunes d’œufs, la maïzena, le sucre puis réglez 8 minutes à 90° à la vitesse 2 en sens inverse. Verser...
-
PATE A TARTINER A LA PRALINE ROSE (thermomix)
Ingrédients : 300 g de pralines roses concassées 300 g de crème fraiche liquide 20 g de beurre Préparation : mettre dans le bol, les pralines roses concassées puis mixer 5 secondes à vitesse 9 à l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraiche et le...