Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
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CONFITURE DE FIGUES (thermomix)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX
Ingrédients :
555 g de figues
140 g de sucre roux
40 g de jus de citron
115 g de sucre en poudre
10 g de sucre vanillé
Préparation :
laver les figues équeutées coupées en quatre
Mettre dans le bol, les figues, le sucre en poudre, le sucre roux, le sucre vanillé et le jus de citron
Mélanger 5 secondes à vitesse 4
cuire 30 minutes à température Varoma vitesse 1 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
Mélanger 8 secondes à vitesse 5.
Transvaser le contenu du bol dans 2 pots de confiture
