Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
GELEE DE FRAMBOISES (thermomix)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
1kg 100 de framboises
800 g de sucre pour confitures
Préparation :
passer à la centrifugeuse de façon à récupérer le jus et la pulpe en utilisant le presse nectar
mettre dans le bol, le jus de framboises et le sucre
puis mixer 20 secondes à vitesse 4
puis cuire 10 minutes température varoma à vitesse 1
cuire de nouveau 10 minutes à 100°C à vitesse 1 sans le gobelet doseur
écumer la mousse
mixer 10 secondes à vitesse 3
verser la confiture dans des pots et coller une étiquette
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