MOELLEUX AUX POMMES AU CAKE FACTORY (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Popote de Petit Bohnium

J'ai juste remplacé les spéculos par de la cassonade

Ingrédients :

• 3 pommes
• 3 c à s de cassonade  douce
• 120 g de beurre
• 4 œufs moyens
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 120 g de sucre en poudre
• 1/2 c à c de cannelle en poudre

Préparation :

• placer le beurre en morceaux dans le moule du cake factory
• puis sélectionner le programme P5 pour 4 minutes

• 

  mettre dans le bol, les œufs et le sucre
• puis mixer 3 minutes à vitesse 4 jusqu'à ce que le mélange blanchisse

• 

  ajouter la farine, la levure et la cannelle
• puis mixer 1 minute à vitesse 3

• 

  Verser la pâte dans le moule beurré antiadhésif

• 

  éplucher les pommes, ôter le trognon et les couper en fines lamelles

• puis les déposer sur la pâte.

• 

  parsemer la cassonade sur les pommes

• 

  déposer le moule dans le cake factory
• lancer le programme 1 " gâteau à partager" pour 45 minutes
• laisser refroidir avant de démouler

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