Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
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MOELLEUX ANTILLAIS (thermomix et cake factory)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Delph31 sur l'application cake factory
Ingrédients :
100 g de farine
25 g de noix de coco
1/2 paquet de levure
1 œuf
35 g de beurre fondu
100 g de lait de coco
25 g de pépites de chocolat
1 c à s de sucre vanillé
1 c à s de rhum
60 g de sucre
1 banane
Préparation :
mettre dans le bol, l’œuf et le sucre
puis mixer 10 secondes à vitesse 4
ajouter le lait de coco et le beurre fondu
puis mixer 15 secondes à vitesse 4
ajouter la farine, la noix de coco et la levure
puis mixer 30 secondes à vitesse 5
racler les parois du bol avec une spatule
ajouter le sucre vanillé, le rhum, les pépites de chocolat et la banane coupée en morceaux
puis mélanger 15 secondes en sens inverse à vitesse 2