Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
CARI DE CHOU-FLEUR ET POMMES DE TERRE (cookéo)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
1 chou-fleur
4 pommes de terre
1 tomate
1 oignon
2,5 gousses d'ail
1 cm de gingembre
du thym
4 feuilles de curry
1 c à c de cumin
1 c à c. de curcuma
1 c à c de garam masala
1 c. à c de sel
du poivre
1 c à c de cannelle
quelques brins de coriandre frais
2 c à s d'huile
200 ml d'eau
Préparation :
laver et couper le chou-fleur
éplucher et couper les pommes de terre en gros cubes puis les rincer sous l’eau
éplucher et hacher l’ail, le gingembre, émincer l'oignon et ciseler le coriandre
lancer le mode "dorer"
à la fin du préchauffage, verser 2 c à s d'huile d'olive dans la cuve
faire revenir les oignons, l'ail, le gingembre et le thym pendant 4 minutes
ajouter les épices, cannelle, cumin, curcuma, garam masala, le sel, le poivre et les feuilles de curry