POELEE D'AUBERGINES ET POIVRONS (thermomix)
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Pour mon Coup de cœur
du dimanche
une recette de
Ingrédients :
- 1 oignon
- 2 aubergines
- 1 poivron
- 20 g de concentré de tomate
- 1 c à café de cumin
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 165 g d'eau
- sel, poivre
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Préparation :
- mettre dans le bol, l'oignon coupé en deux et les gousses d'ail puis mixer 5 secondes à vitesse 5
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- à l'arrêt de la minuterie, ajouter l'huile d'olive puis programmer 5 minutes à 120° vitesse cuillère
Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.