Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
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OMELETTE RICOTTA (thermomix)
Publié le
par Minoux
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKIST WOW
Ingrédients :
250 g de ricotta
4 œufs
50 g de parmesan
3 c à s de persil frais haché
sel, poivre
Préparation :
mettre dans bol, les œufs, le parmesan, le persil, le sel et le poivre
puis mixer 10 secondes à vitesse 4
couper la ricotta en tranches puis les disposer dans le plat crisp du micro-ondes ou dans une poêle
verser le mélange d’œufs
cuire au four micro-ondes en position crisp pendant 10 minutes ou à la poêle en retournant l'omelette à mi cuisson