POUDRE DE CORIANDRE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 40 g de graines de coriandre

Préparation:

• mettre dans le bol, les graines de coriandre
• programmer 1minute 30 sur la vitesse 10.
• verser dans un petit pot en verre avec un couvercle pour que cette poudre reste à l'abri de l'humidité.

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Comments

[tata-lolotte]

bonjour ; je veux juste savoir si cela donne le même goût que la coriandre fraiche car pour l' instant je me sers de cristaux bio de coriandre quand je n'ai pas de feuilles et le gout est identique aussi bien cuit que sur du cru .Merci Belle semaine

[Minoux]

merci beaucoup pour votre réponse

[tata-lolotte]

Voila, c'est un site sérieux, je n'ai jamais eu de soucis et les prix sont pas plus chers qu'ailleurs dans cette gammes il ya une dizaine de choix j'ai agrumes , cardamome thaïe bergamote citronnelle; pour moi qui vit en plein marais et ne conduit pas c'est bien pratique le seule truc qui ne faut pas oublier c'est de fermer le couvercle les cristaux se collent et c'est moins pratique voilà
https://www.bienmanger.com/achat-huiles-essentielles-alimentair/presentation-cristaux/

[Minoux]

non, ce n'est pas aussi intense comme parfum et goût. Par contre je suis tentée par vos cristaux de coriandre, où peut on les trouver ?

[Mamy Nadine]

Bonjour ! Je ne fais ma poudre de coriandre que de cette façon ainsi que le cumin, cardamone... Bonne journée à vous.