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Star du jour

Chères Copinautes,
 
Dorénavant, chaque
mercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
 
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :

 

 thermo-minoux@orange.fr 

 

et vous serez  la Star du Jour.

30 articles avec poissons

SAUMON SAUCE CONCOMBRE (thermomix)

Publié le par Minoux

SAUMON SAUCE CONCOMBRE (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Patchouka Les petits plats de Patchouka Ingrédients : 600 g de filet de saumon sans peau 3 c à s d'aneth sel / poivre 1 concombre 30 g de beurre 1 c à s rase de Maïzena 120 g de vin blanc sec 100 g d'eau...

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SAUMON SAUCE OSEILLE (thermomix)

Publié le par Minoux

SAUMON SAUCE OSEILLE (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Oh, la Gourmande Ingrédients: 4 pavés de saumon Pour la sauce 50 g d'échalotes 40 g d'huile d'olive 120 g de feuilles d'oseille 40 g de vin blanc 150 g de crème fraiche sel et poivre Préparation: Mettre...

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FILETS DE SOLE A LA PROVENCALE (thermomix)

Publié le par Minoux

FILETS DE SOLE A LA PROVENCALE (thermomix)

Ingrédients : 2 gousses d'ail 5 brins de persil frais 200 g d'oignons 30 g d'huile d'olive 500 g de tomates 200 g de vin blanc sec 1 branche de thym frais 1 feuille de laurier 1/2 c à c de sel 4 pincées de poivre 5 filets de sole 800 g de pomme de terre Préparation...

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GRATIN DE POISSON (thermomix)

Publié le par Minoux

GRATIN DE POISSON (thermomix)

Ingrédients : 30 g de beurre 60 g de fromage râpé 30 g de farine 225 g de champignon de Paris 250 g de lait 1 cube de secret d’Arôme ail persil 1 pincée de noix de muscade 1/2 c à c de sel 2 pincées de poivre 1 œuf 500 g de filets de poisson Préparation:...

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BRANDADE DE MORUE (thermomix)

Publié le par Minoux

BRANDADE DE MORUE (thermomix)

Ingrédients : 600 g de morue salée 5 brins de persil plat haché 300 g d'eau 2 gousses d'ail 500 g de pommes de terre coupées en morceaux 4 c à s de lait 1 pincée de poivre 30-60 g d'huile d'olive en fonction du pouvoir d'absorption du poisson Préparation:...

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THON ALBACORE ET SA CREME VANILE (Thermomix)

Publié le par Minoux

THON ALBACORE ET SA CREME VANILE (Thermomix)

Ingrédients : 1 gousse de vanille 250 g de crème liquide 500 g d'eau 600 g de thon albacore 1/2 c à c de sel poivre 1 c à c de fécule de maïs 1/2 c à c de curry de la poudre de combava Préparation : mettre dans le bol, l'eau et le sel puis programmer...

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SAUCE POUR AILES DE RAIE (Thermomix)

Publié le par Minoux

SAUCE POUR AILES DE RAIE (Thermomix)

Ingrédients : 2 ailes de raie 1 échalote 150 g de vin 300 g de beurre 60 g d'eau 1 jaune d’œuf 3 c à c de fumet de poisson en poudre 2 c à c de jus de citron 5 g de sauceline poivre Préparation: Rincer es ailes dans une bassine à l'eau froide Mettre les...

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FILETS DE SOLE SAUCE AU VIN ET AUX CHAMPIGNONS (thermomix)

Publié le par Minoux

FILETS DE SOLE SAUCE AU VIN ET AUX CHAMPIGNONS (thermomix)

Ingrédients: 500 g filets de sole sel, poivre 400 g de champignons de Paris émincés 2 gousses d’ail 40 g d’huile d’olive 100 g de vin blanc 200 g de crème 2 c à c de fumet de poisson 1 c à c de maïzena 50 g d’eau Préparation: Poivrer et saler les filets...

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PAVE D'ESPADON A LA CREME D'OIGNON (thermomix)

Publié le par Minoux

PAVE D'ESPADON A LA CREME D'OIGNON (thermomix)

Ingrédients: 300 g d'oignons 50 g d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée d'origan 1/2 c à c de paprika doux 250 g d'eau 650 g de pavé d'espadon sel, poivre Préparation : mettre dans le bol, les oignons coupés en deux et hacher 3 secondes à vitesse 5 à...

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CARI CAMARONS (thermomix)

Publié le par Minoux

CARI CAMARONS (thermomix)

Ingrédients : 400 g de queues de gambas semi-décortiquées 100 g d'oignon 5 g de gousses d'ail 10 g de gingembre 400 g de tomates pelées 10 g d'huile d'olive 1 c à c de sel 1 c à c de sucre roux 1 c à c de curcuma thym Préparation : laver les gambas et...

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GRATIN CHOUCHOU ET CRABE (thermomix)

Publié le par Minoux

GRATIN CHOUCHOU ET CRABE (thermomix)

Ingrédients : 60 g d'oignon 4 c à c d'ail hachée 15 g d'huile d'olive 800 g de chouchou 1 c à c de sel 1 pincée de poivre du thym 1 c à s de coriandre frais 100 g de gruyère pour la béchamel : 40 g de beurre 60 g de farine 500 g de lait 1 pincée de poivre...

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PAVES DE SAUMON SAUCE A LA VANILLE BOURBON (thermomix)

Publié le par Minoux

PAVES DE SAUMON SAUCE A LA VANILLE BOURBON (thermomix)

Ingrédients : 4 pavés de saumon 800 g d'eau 1 c à c de gros sel poivre du moulin pour la sauce vanille : 1 échalote 10 g de beurre 50 g de vin blanc sec 1 c à c de fond de veau déshydraté 300 g de crème 1 gousse de vanille Préparation : disposer les pavés...

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PAVES DE SAUMON SAUCE AU CHORIZO (thermomix)

Publié le par Minoux

PAVES DE SAUMON SAUCE AU CHORIZO (thermomix)

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Kat 293 de l'espace-recettes.fr j'ai juste ajouté des courgettes ! Ingrédients : 100 g de chorizo fort ou extra-fort 800 g de pommes de terre 500 g de courgettes 85 g d'oignon rouge 100 g de vin blanc...

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BRICKS EXOTIQUES (thermomix)

Publié le par Minoux

BRICKS EXOTIQUES (thermomix)

Ingrédients : 1 oignon 250 g de julienne de légumes surgelée 2 c à s d'eau 1 coeur de bouillon de volaille coriandre 1 boîte de thon au naturel de 140 g 60 g de ricotta 30 g de lait de coco + 3 c à s 3 c à c de jus de citron 4 feuilles de brick 5 g d'huile...

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