750 grammes
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CLAFOUTIS AUX CERISES ET AMANDES

Publié le par minoux

CLAFOUTIS AUX CERISES ET AMANDES

Ingrédients: 500 g de cerises 4 oeufs 70 g de sucre semoule 100 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 100 g de farine 300 g de lait 20 g de beurre pour le plat 1 sachet de sucre vanillé Préparation: préchauffer le four à 210° dénoyauter les cerises tapisser...

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MUFFINS AU CHOCOLAT

Publié le par minoux

MUFFINS AU CHOCOLAT

· Ingrédients pour 12 muffins : 240 g de chocolat noir 150 g de lait 280 g de farine 120 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 30 g de beurre 2 oeufs · Préparation: Préchauffer le four à 180°, beurrer et fariner le moule à muffins Mettre le...

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YAOURT A LA MURE

Publié le par minoux

YAOURT A LA MURE

· Etant donné qu’il me reste des pots de confiture de mûre de l’été dernier, j’ai décidé de faire des yaourts. · Toutefois j’ai longtemps hésité entre placer la confiture au fond du pot ou mélanger la confiture directement au lait. · Finalement j’ai opté...

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GATEAU AUX REINES CLAUDES (thermomix)

Publié le par minoux

GATEAU AUX REINES CLAUDES (thermomix)

Ingrédients: 120 g de beurre 150 g de sucre roux 130 g de farine 100 g de poudre d'amande 2 oeufs 1 c café rase de cannelle 600 g de reine claude dénoyautée et surgelée Préparation: mettre le beurre en morceaux dans le bol et régler 2 minutes 30, 50°,...

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YAOURT A LA MANGUE

Publié le par minoux

YAOURT A LA MANGUE

· Ingrédients: 1litre de lait entier 1 yaourt nature Bio de Danone 1 pot de yaourt de lait entier en poudre 40 g de sucre en poudre 2 boîtes de 500 g de mangues au sirop léger · Préparation: Placer les quartiers de mangue égouttés dans le thermomix et...

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TARTE AU BON BRESSE

Publié le par minoux

TARTE AU BON BRESSE

Ingrédients : 1 pâte brisée 1 Bon Bresse 4 oeufs 2 cuillères à soupe de farine = 30 g 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse = 60 g sel, poivre, 1 pincée de noix de muscade Préparation : De la pâte brisée : 75 g de beurre en morceaux ½ c à c de...

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CUISSON DES ASPERGES (thermomix)

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CUISSON DES ASPERGES (thermomix)

Ingrédients : 500 g d’asperges Préparation : Eplucher les asperges, les laver et les déposer dans le plateau du varoma Mettre 500 g d’eau salée ( 2 c à c ) dans le bol et poser le varoma sur le bol Régler 20 à 25 minutes à température varoma vitesse 1...

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OMELETTE AUX CHAMPIGNONS

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OMELETTE AUX CHAMPIGNONS

Ingrédients: · 400 g de pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux · 6 oeufs · 70 g de crème fraîche · 1/2 c à café de sel · poivre du moulin · des champignons · 800 g d'eau Préparation: · mettre les morceaux de pommes de terre dans le panier...

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SOUFFLE RAPIDE

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SOUFFLE RAPIDE

Ingrédients: 150 g de gruyère 4 oeufs 60 g de farine 300 g de lait 50 g de beurre 100 g de crème fraiche liquide 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de sel poivre Préparation: préchauffer le four à 180 ° mettre dans le bol tous les ingrédients sauf le...

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QUICHE LORRAINE

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QUICHE LORRAINE

Ingrédients: Pour la pâte brisée: 150 g de farine 75 g de beurre en morceaux 1/2 c à café de sel Pour la garniture: 250 g de lardons 30 g de farine 30 g de beurre 250 g de lait 1 pincée de noix de muscade 3 oeufs 2 c à soupe de crème fraiche 100 g de...

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RIZ AU LAIT

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RIZ AU LAIT

Ingrédients: 180 g de riz rincé à l'eau et égoutté (j'utilise du riz gluant chinois) 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1000 g de lait 2 oeufs 150 g de raisins secs ( j'utilise les Moelleux de Maître Prunille) caramel Préparation: mettre...

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PIZZA

Publié le par thermominoux.over-blog.com

PIZZA

Ingrédients: Pour la pâte à pizza: 350 g de farine 15 g de levure du boulanger 190 g d'eau tiède 10 g d'huile d'olive 1 c à c de sel Pour la garniture: 200 g d'oignons coupés en lamelles 300 g de coulis de tomate 200 g de mozzarella coupée en tranches...

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