Thermominoux

Ingrédients : 850 g de pommes de terre 320 g de saucisse de Morteau 100 g de champignons de Paris surgelés 3 échalotes 100 ml de vin blanc sec 100 ml d'eau thym sel et poivre. Préparation : Couper la saucisse de Morteau en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur. Programmer...

Ingrédients : 650 g de potato crispers Mc Cain 1 c à s d'huile d'olive Préparation : badigeonner au pinceau le fond de la cuve du cookéo avec l'huile d'olive ajouter les potatoes surgelées placer l'extra crisp sur la cuve lancer le menu 3 (friture) pour...

Ingrédients : 400 g de morue dessalée 600 g de pommes de terre 500 ml de lait 200 ml de crème fraiche semi-épaisse 5 c à s d'huile d'olives 2 gousses d'ail 3 c à s de persil frais 10 g de beurre 200 ml d'eau poivre Préparation : Placer les pommes de terre...

Ingrédients : 2 filets de poulet 250 g de champignons de Paris 20 g de beurre 1 c à s d'huile d'olive 100 ml d'eau (dans laquelle vous diluerez le bouillon de volaille) 1/2 cube de bouillon de volaille 100 ml de vin blanc 100 ml de crème fraîche sel (très...

Ingrédients : 655 g de potatoes aux herbes surgelées Mc Cain 1 c à s d'huile d'olive Préparation : badigeonner au pinceau le fond de la cuve du cookéo avec l'huile d'olive ajouter les potatoes surgelées placer l'extra crisp sur la cuve lancer le menu...

Ingrédients : 12 petites tomates 350 g viande de bœuf hachée ou de farce à légumes 1 oignon 2 gousses d'ail 10 g d'huile d'olive sel et poivre 1 boîte de tomate pelée au jus 1 c à c de cumin 1 c à c de curcuma 1 c à c de paprika quelques feuilles de basilic...

Ingrédients : 200 g de lentilles indiennes ( dholl ou dhal) 1 oignon émincé 1 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1 c à c rase de garam masala 1 c à c rase de curcuma 5 à 6 feuilles de curry 1 tomate émincée 15 g d' huile d'olive 1 c à c bombée d'ail écrasée...

Un délicieux cheesecake réalisé avec la poudre de Sudachi de mon partenaire SUDACHI POWDER Le citron vert épicé japonais La richesse du fromage se marie à merveile avec l'acidité et la saveur de la poudre de SUDACHI Ingrédients : 100 g de spéculos 50...

Ingrédients : 400 g de fruits rouges (framboises, mûres) 30 g de pistaches crues émondées et hachées 75 g de farine 60 g de beurre demi-sel froid en morceaux 60 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé quelques noisettes de beurre Préparation : mettre...

Ingrédients : 300 g courgettes 2 œufs 400 g mascarpone 200 g de lait 2 branches de thym frais 2 gousses d'ail pelée et dégermée 40 g de fécule de pomme de terre sel, poivre 40 cl eau Préparation : couper les courgettes en dés et hacher l'ail mettre 20...

Ingrédients : 2 oignons 1 c à c de pâte de gingembre 1 c à c pâte d'ail 10 g d'huile d'olive 900 g de pâtisson sunburst 4 feuilles de caripoule (feuilles de curry) 1 c à c de sel poivre du moulin coriandre frais 200 g d'eau Préparation : lancer le mode...

Ingrédients : 2 filets de poulet 3 carottes 1 poignée de champignons chinois réhydraté. 2 demi poivron (vert, rouge ou jaune) 1 oignon effeuillé 1 chou chinois (Pak Choï) 6 c à s d'huile 2 c à s de sauce soja claire 1 c à c de sauce soja salée 3 c à c...

Ingrédients : 4 pommes 50 g de beurre 3 c à s de jus de citron 3 c à s d'eau 4 c à c de sucre roux Préparation : Évider les pommes de leurs trognons avec un couteau économe ou un vide pomme Déposer les pommes dans un plat posé sur le panier en silicone Dans...

Ingrédients : Pour 4 personnes : 300 g de haricots verts ou plats 500 g de pommes de terre 4 œufs 20 cl d’eau 1 oignon rouge 2 tomates vinaigrette sel, poivre Préparation : Préparer les haricots, les couper en deux. Éplucher les pommes de terre et les...

Ingrédients : 2 pâtissons orange ou sunburst (environ 500 g) 10 tomates cerises 5 œufs 3 c à soupe d’huile d’olive coriandre frais ciselé sel fin poivre Préparation : mettre 200 ml d'eau dans la cuve disposer les pâtissons dans le panier vapeur placer...

Ingrédients : 1/2 chou-fleur 1 pomme de terre 50 g de lait 50 g de crème fraiche épaisse 1 gousse d'ail 1 c à s de parmesan râpé 1 c à s d'huile d'olive 30 cl d'eau Préparation : détacher les fleurettes du chou-fleur peler la pomme de terre et la couper...