POMMES AU FOUR A L'EXTRACRISP - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients :

• 4 pommes
•   50 g de beurre
•   3 c à s de jus de citron
•   3 c à s d'eau
•   4 c à c de sucre roux

Préparation :

• Évider les pommes de leurs trognons avec un couteau économe ou un vide pomme
• Déposer les pommes dans un plat posé sur le panier en silicone

• 

  Dans chaque pomme, déposer une noix de beurre au centre à l'emplacement du trognon.
• Ajouter le reste du beurre autour des pommes dans le plat.

• 

  Ajouter le jus de citron et l'eau dans le fond du plat
• ajouter une cuillère à café de sucre roux sur chaque pomme.

• 

  Placer le panier vapeur dans la cuve

• 

  Positionner l'extra crisp et lancer le programme manuel pour environ 25 minutes  à 180°

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Comments

[christalie]

je ne savais pas qu'un panier vapeur existait .. l'extra crisp me tente mais il a drôlement augmenté ces derniers temps !!

[Minoux]

Ce panier en silicone est très pratique car je peux poser toutes sortes de moules à l'intérieur, je l'ai commandé chez Amazon.

[Frédérique]

Bonjour, combien de temps de cuisson au four traditionnel svp ? Merci

[Minoux]

Bonjour, au four traditionnel : préchauffer le four à 200°C puis cuire pendant 45 minutes