Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Star du jour

Chères Copinautes,
 
Dorénavant, chaque
mercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
 
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :

 

 thermo-minoux@orange.fr 

 

et vous serez  la Star du Jour.

PIZZA AUX TROIS FROMAGES

Publié le par Minoux

PIZZA AUX TROIS FROMAGES

Ingrédients: 1 pâte à pizza du fromage de chèvre en bûche du gorgonzola de la mozarella en bûche du fromage râpé quelques olives noires du coulis de tomate de l'origan sel,poivre Préparation : préparer la pâte à pizza au moins une heure à l'avance( voir...

Lire la suite

TARTE TATIN

Publié le par Minoux

TARTE TATIN

Je suis un peu déçue par ma tarte, la pâte est excellente par contre les pommes manquent un peu de cuisson Ingrédients: 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre coupé en petits morceaux 10 belles pommes épluchées et coupées en quatre pour la pâte: 130...

Lire la suite

TAG

Publié le par Minoux

TAG

Ce soir, je réponds avec un peu de retard au TAG de " Dalila " et au TAG que je viens de recevoir de " Miss Calou" Encore merci à toutes les deux d’avoir pensé à moi, j’ai été très flattée C’est la première fois que je participe à un TAG !!! Dans un premier...

Lire la suite

PATE A PIZZA n°2

Publié le par Minoux

PATE A PIZZA n°2

LES BASIQUES: J'ai découvert cette recette dans le livre " Top Chrono" elle diffère de ma précédente recette ( voir "ici" ) par l'apport de lait. Au final, je trouve la pâte plus moelleuse Ingrédients: 350 g de farine 10 g de levure boulangère 100 g d'eau...

Lire la suite

CREME AUX CARAMBARS

Publié le par Minoux

CREME AUX CARAMBARS

Ingrédients: 150 g carambars au caramel 500 g de lait 2 oeufs 20 g de maizena 40 g de crème fraiche Préparation: Placer les carambars au congélateur 30 minutes avant de commencer la recette afin de pouvoir les décoller plus facilement du papier. introduire...

Lire la suite

PETITS CROUSTILLANTS (thermomix)

Publié le par Minoux

PETITS CROUSTILLANTS (thermomix)

Ingrédients: 4 c à soupe d'huile d'olive 6 feuilles de brick 50 g d'olives noires dénoyautées 50 g d'olives vertes dénoyautées du saucisson sec ou une tranche de jambon cru 150 g de Chavroux 150 g de Saint-Moret 1 c à soupe d'herbes de provence du poivre...

Lire la suite

CREME A LA FRAMBOISE

Publié le par Minoux

CREME A LA FRAMBOISE

J'ai trouvé cette recette sur le blog de " Flonya et Aélia " Ingrédients: 250 g de lait 1 oeuf 30 g de sucre 10 g de maizena 70 g de coulis de framboise Préparation: placer le fouet dans le bol ajouter ensuite le lait, l'oeuf, la maizena, le sucre et...

Lire la suite

TOMATES SOUFFLEES A LA RICOTTA

Publié le par Minoux

TOMATES SOUFFLEES A LA RICOTTA

Ingrédients: 8 petites tomates 1 oeuf 250 g de ricotta 60 g de feta 2 gousses d'ail 1 oignon 4 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de ciboulette 1 c à soupe d'herbes de provence sel, poivre Préparation: préchauffer le four à 210° couper le chapeau des...

Lire la suite

COULIS DE FRAMBOISES

Publié le par Minoux

COULIS DE FRAMBOISES

LES BASIQUES: Ingrédients: 250 g de framboises 60 g de sucre 10 g de citron 20 g de miel Préparation: Trier les framboises mais ne pas les laver mettre les fruits dans le bol avec les autres ingrédients et régler 5 minutes à 90° vitesse 3 Vous pouvez...

Lire la suite

QUICHE AU CRABE ET AUX CREVETTES

Publié le par Minoux

QUICHE AU CRABE ET AUX CREVETTES

Ingrédients: 1 pâte brisée 300 g de lait de noix de coco 1 boîte de crabe 200 g de crevettes décortiquées 2 c à café de curry 3 oeufs sel, poivre persil ou coriandre frais Préparation: préchauffer le four à 180° préparer la pâte brisée dans le bol ( voir...

Lire la suite

CREME EXPRESS AU CHOCOLAT

Publié le par Minoux

CREME EXPRESS AU CHOCOLAT

Ingrédients: 500 g de lait 6 oeufs entiers 80 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 200 g de crème fraiche épaisse 200 g de chocolat noir Préparation: mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 9 ajouter le lait, les...

Lire la suite

SOUFFLE AUX COURGETTES

Publié le par Minoux

SOUFFLE AUX COURGETTES

Ingrédients: 4 oeufs 250 g de courgettes 250 g de lait 50 g de beurre 50 g de farine 1 pincée de noix de muscade sel, poivre 25 g de gruyère râpé Préparation: préchauffer le four à 180° séparer les blancs des jaunes d'oeufs et réserver laver les courgettes...

Lire la suite

CREME FRAMBOISES MASCARPONE

Publié le par Minoux

CREME FRAMBOISES MASCARPONE

J''ai trouvé ce dessert sur le site " Gustave la cuisine naturelle " et je l'ai adapté au thermomix Ingrédients: 400 g de framboises 200 g de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Préparation: Mettre les jaunes d'oeufs et...

Lire la suite

HERBES HACHEES ET SURGELEES

Publié le par Minoux

HERBES HACHEES ET SURGELEES

LES BASIQUES: Ingrédients: 50 g de basilic ou autres herbes aromatiques Préparation: laver soigneusement les feuilles de basilic les sécher sur du papier absorbant mettre les feuilles dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 6 emballer dans un sachet...

Lire la suite

GATEAU AUX QUETCHES

Publié le par Minoux

GATEAU AUX QUETCHES

Ingrédients: 120 g de beurre 150 g de sucre roux 130 g de farine 50 g de poudre d'amande 2 oeufs 1/2 c à soupe de cannelle 350 g de quetches Préparation: préchauffer le four à 180° mettre le beurre en morceaux dans le bol et régler 2 minutes 30 à 50°...

Lire la suite

PATE A PIZZA

Publié le par Minoux

PATE A PIZZA

LES BASIQUES: Inrédients: 350 g de farine 15 g de levure du boulanger 190 g d'eau tiède 10 g d'huile d'olive 1 c à café de sel Préparation: mettre dans le bol du thermomix l'eau et la levure émiettée et régler 1 minute à 37° vitesse 1 ajouter la farine,...

Lire la suite

1 2 > >>