Ingrédients : 70 g d'échalotes 30 g de beurre 200 g d'eau 100 g de vodka 300 g de blancs de poireau coupés en rondelles de 1 cm 350 g de carottes coupées en rondelles 2 pincées de sel 5 pincées de poivre 6 pavés de saumon 1 filet d'huile d'olive 4 pincées...

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cookomix Ingrédients : la pâte : 125 g de beurre 150 g de farine 20 g de maizena 30 g de sucre glace 1/2 c à c de sel Le flan au citron : 200 g de sucre en poudre 180 g de jus de citron 6 oeufs 25 g de...

Ingrédients : 500 g de lait demi écrémé 80 g de sucre 15 g de fécule de maïs 2 gros œufs 50 g de crème fraîche liquide à 30 % de m.g. 50 g de pâte à tartiner à la praline rose Préparation: Verser le lait, le sucre, la fécule de maïs et les œufs dans le...

Ingrédients 4 pommes 4 c à s de sirop d'agave 4 pincées de cannelle 200 ml d’eau Préparation : Creuser les pommes en les gardant étanches au fond et retirer le maximum de pépins Placer les pommes dans le panier vapeur Mettre au cœur des pommes le sirop...

La Star du Jour est Sab Sab en Cuisine elle a réalisé : FONDANT POMMES /MASCARPONE Bravo et merci Sab pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

Ingrédients 1 chou romanesco 2 œufs 120 g de crème fraîche 10 cl de lait 1 c. à c. rase de curry 40 g de fromage râpé Sel, poivre Préparation : Éliminer les feuilles à la base du chou, le rincer soigneusement sous l'eau puis détacher les bouquets. Déposer...

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Jamet sur le site espace recettes Ingrédients : 2 Chouchous 400 g de pommes de terre épluchées 500 g d'eau 2 gousses d'ail 1 branche de thym Béchamel 40 g beurre 40 g farine 500 g lait sel, poivre 100 g...

Je continue mon partenariat avec Marina DEROUET en vous présentant les numéros 17 et 18 de « Mon Robot et Moi » en kiosque en ce moment 40 recettes déclinées pour 5 robots : thermomix, cooking chef, companion, cook expert et cookéo

La Star du Jour est Virginie Les Petites Recettes De Ninie elle a réalisé : LE FLAN PATISSIER Bravo et merci Virginie pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

En tant que blogueuse culinaire, j’ai la chance d’avoir un partenariat avec un magazine que j'adore " MON ROBOT et MOI ", je vous l'ai déjà présenté plusieurs fois. Mais aujourd'hui Marina DEROUET sa rédactrice en chef me permet de vous faire bénéficier...

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKING JULIA J'ai juste ajouté un peu de maïzena car la texture était trop liquide et j'ai remplacé la chapelure par du gruyère râpé Ingrédients 1 kg de potimarron bio 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes...

Ingrédients : 500 g de lait demi écrémé 80 g de sucre 15 g de fécule de maïs 2 gros œufs 50 g de crème fraîche liquide à 30 % de m.g. 50 g de pâte de pralin Préparation: Verser le lait, le sucre, la fécule de maïs et les œufs dans le bol puis chauffer...

Ingrédients : 1 poule de 1,3 kg 1 oignon 2 clous de girofle 2 navets or 3 carottes 3 blancs de poireau 1 marmite de bouillon de légumes sel, poivre 1 bouquet garni eau Préparation : éplucher les légumes et les couper en 3 placer la poule dans la cuve...

La Star du Jour est Coralie LES DELICES DE CORALIE elle a réalisé : COURGETTES A LA CARBONARA Bravo et merci Coralie pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois. Pour le mois de Janvier 2019 voici les trois recettes que vous avez préférées : ( en cliquant sur le titre, vous obtiendrez la recette ) n°1 GATEAU DE PAIN PERDU n°2 SOUPE AUX POIREAUX n°3...

En Inde, le beurre clarifié s'utilise dans toutes les préparations chaudes Ingrédients : 500 g de beurre doux coupé en dés Préparation : placer les dés de beurre dans le bol faire chauffer 10 minutes à température varoma vitesse cuillère laisser refroidir...