Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
CREME DESSERT AU PRALIN (thermomix)
Publié le
par Minoux
Ingrédients :
500 g de lait demi écrémé
80 g de sucre
15 g de fécule de maïs
2 gros œufs
50 g de crème fraîche liquide à 30 % de m.g.
50 g de pâte de pralin
Préparation:
Verser le lait, le sucre, la fécule de maïs et les œufs dans le bol
puis chauffer 8 minutes à 90°C vitesse 3
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche
et mixer10 secondes à vitesse4.
Ajouter la pâte de pralin et mixer 20 secondes à vitesse 4.
Verser la préparation dans des ramequins individuels
Laisser refroidir et mettre au frais au moins deux heures avant dégustation
