Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours
Star du jour
Chères Copinautes,
Dorénavant, chaquemercredi je publierai les photos de la recette que vous aurez réalisée à partir de mon Blog
Pour ce faire, il suffit de m’envoyer un mail avec la photo de votre réalisation ainsi que votre bannière (si vous avez un blog) à :
thermo-minoux@orange.fr
et vous serez la Star du Jour.
CLAFOUTIS AU CHOU ROMANESCO (thermomix)
Publié le
par Minoux
Ingrédients
1 chou romanesco
2 œufs
120 g de crème fraîche
10 cl de lait
1 c. à c. rase de curry
40 g de fromage râpé
Sel, poivre
Préparation :
Éliminer les feuilles à la base du chou, le rincer soigneusement sous l'eau puis détacher les bouquets.
Déposer les bouquets dans le panier vapeur du Cookéo, versez 200 ml d'eau dans la cuve et faire cuire 10 minutes sous pression
Préchauffer le four à 180°
mettre dans le bol du thermomix, les œufs, la crème fraîche, le lait, le curry, le fromage râpé, du sel et du poivre.
mixer 10 secondes à vitesse 5
Disposer les bouquets dans un plat allant au four
verser la préparation dans le plat
les bouquets dépassent légèrement
Enfourner le plat pour 30 minutes environ.
Le flan doit être pris et légèrement coloré.
Vous pouvez retrouver cette recette sur le blog de Cooking Julia