Thermominoux

Ingrédients : pour environ 7 pots: 80 g de sucre 2 oeufs 10 g de Maizena 500 g de lait 100 g de Mascarpone 150 g de nappage cacao kakao Alibree Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la Mascarpone et mixer 6 secondes à vitesse 4 Puis...

Ingrédients: 15 bonbons Régal'ad kréma 500 g de lait 2 oeufs 50 g de crème fraiche Préparation: mettre les bonbons dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 9 ajouter tous les ingrédients sauf la crème fraiche et mixer 6 secondes à vitesse 4 puis programmer...

Ingrédients : 50 g de riz basmati 30 g de sucre roux 800 g de lait 1 c à c de cardamone en poudre Préparation : mettre dans le bol, le riz et le réduire en poudre 30 secondes à vitesse 10 à l'arrêt de la minuterie, ajouter le lait, la cardamome et le...

Une autre version de la Crème au Cappucino de Natt que j'avais testé en juillet 2011 ! Ingrédients: 500 g de lait 100 g de sucre 30 g de maïzena 3 sticks de Maxiccino 60 g de mascarpone Préparation: Mettre dans le bol, tous les ingrédients sauf le mascarpone...

Ingrédients : 5 g de feuilles de gélatine 250 g de lait 6 c à s de sirop d'érable 30 g de sucre 200 g de crème Préparation : faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide mettre le lait dans le bol et programmer 4 minutes à 100° vitesse...

Ingrédients : 300 g de lait 1/2 écrémé 20 g de caramel liquide 3 oeufs 50 g de sucre 10 g de sucre vanillé maison 900 g d'eau Préparation : mettre dans le bol, le lait et chauffer 4 minutes 30 secondes à 100° vitesse 1 pendant ce temps caraméliser les...

La "crème aux deux saveurs " version pistache Ingrédients: 500 g de lait demi écrémé à température ambiante 100 g de sucre 1 c à c de sucre vanillé maison 40 g de maïzena 2 oeufs 50 g de crème fraîche liquide 1 c à c de pâte de pistache Réalisation: insérer...

Voilà le dénouement du jeu interblogs n° 31 Un grand merci aux organisatrices : Sorcilili, Melle Banane, Cojocano C'est Olivia qui vient piocher une recette chez moi et je vais piocher une recette chez Lagrandepages j'ai choisi une recette sucrée : LA...

Ingrédients : 60 g de chocolat noir 300 g de lait 60 g de sucre glace de l'extrait de vanille 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 700 g d'eau Matériel: des petits moules à flans Préparation : mettre dans le bol le chocolat coupé en morceaux et mixer 5 secondes à...

Ingrédients : 40 g de sucre 2 oeufs 10 g de Maizena 500 g de lait 90 g de Mascarpone 180 g de chocolat au café Préparation: Peser les 180 g de chocolat avec le thermomix Mixer 5 secondes à vitesse 7, le chocolat coupées en morceaux mettre tous les ingrédients...

Ingrédients : 40 g de sucre en morceaux 50 g de sucre glace 500 g de mûres 2 g d'agar agar 250 g de fromage blanc Préparation : mettre dans le bol, les morceaux de sucre et mixer 10 secondes à vitesse 9 afin d'obtenir du sucre glace puis ajouter les mûres...

Ingrédients: 150 g carambar caranougat 500 g de lait 2 oeufs 20 g de maizena 40 g de crème fraiche Préparation: Placer les carambars au congélateur 30 minutes avant de commencer la recette afin de pouvoir les décoller plus facilement du papier. introduire...

Ingrédients: 500 g de lait 150 g de turron 40 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 35 g de maîzena Préparation: mettre dans le bol le turron et mixer 5 secondes à vitesse 5 puis ajouter le reste des ingrédients dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5 puis,...

Ingrédients: 500 g de lait demi écrémé à température ambiante 100 g de sucre 1 c à c de sucre vanillé maison 30 g de maïzena 2 oeufs 50 g de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe bombée de cacao amer Réalisation: insérer le fouet dans le bol, ajouter...

Ingrédients : 25 g de boisson au chocolat la Mandorle 25 g de boisson aux noisettes la Mandorle 40 g de sucre 1 oeuf 5 g de Maizena 250 g d'eau 50 g de Mascarpone Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la Mascarpone et mixer 6 sec /...

Ingrédients: 500 g de lait 50 g de sucre en poudre 1 c à c de sucre vanillé 30 g de maizena 2 oeufs 50 g de boisson cacaotee cannelle et vanille 70 g de mascarpone Préparation: mettre tous les ingrédients sauf le mascarpone dans le bol et régler 7 minutes...