GELEE DE RAISIN
Ingrédients :
- 800 g de jus de raisin
- 640 g de confisuc
Préparation:
- égrapper les raisins, les laver et les égoutter
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- passer les grains de raisins à la centrifugeuse de façon à récupérer le jus et la pulpe en utilisant le presse nectar
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- Mettre le jus dans le bol, ajouter le sucre et mixer 10 secondes vitesse 4 puis régler 10 mn, varoma, vit 1
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- écumer si nécessaire et programmer de nouveau 9 mn à 100°, vit 1
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- verser la gelée dans les pots puis coller une jolie étiquette
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Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.
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