QUICHE AUX ECREVISSES ET BRUNOISE DE LEGUMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée

• 3 poignées de brunoise

• de légumes surgelées

• 250 g d'écrevisses

• 3 oeufs

• 200 g de crème

• sel et poivre

• 100 g de gruyère râpé

Préparation:

• préchauffer le four à 180°

• foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée

• 

  dans le bol, mettre les oeufs, la crème, le sel et le poivre et mixer 10 secondes à vitesse 3

• 

  répartir la brunoise de légumes sur la pâte

• 

  puis les écrevisses

• 

  verser ensuite la préparation sur la pâte

• 

  saupoudrer de gruyère râpé et de secret d'arôme

• 

  cuire au four pendant  40 minutes

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Comments

[Mee Shell]

J’adore les plats à base de produits laitiers et la quiche ne fait pas exception, surtout lorsque sa pâte est fondante. J’ai vraiment hâte d’essayer cette recette. Merci ;) !