GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE (thermomix)

Publié le par Minoux

GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE (thermomix)

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GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE (thermomix)

Ingrédients :

  • 100 g de beurre
  • 150 g de chocolat blanc
  • 3 œufs
  • 40 g de sucre
  • 1 citron vert (zeste et jus)
  • 100 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 2 bananes bien mûres
  • un peu de cassonade

Matériel :

  • un moule à manqué de 22 cm
  • moule fleur Tupperware
GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE (thermomix)

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
  • mettre dans le bol, le chocolat blanc coupé en morceaux puis mixer 10 secondes à vitesse 7
GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE (thermomix)
  • à l'arrêt de la minuterie, ajouter le beurre, programmer 5 minutes à 37° vitesse 1 puis réserver
GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE (thermomix)
  • mettre dans le bol, les œufs avec le sucre puis mixer 1 minute à vitesse 5
GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE (thermomix)
  • Ajouter le chocolat fondu, le zeste râpé et le jus du citron puis mixer 1 minute à vitesse 7
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  • ajouter la farine, la pincée de sel, une banane puis mixer 40 secondes vitesse 5
GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE (thermomix)
  • poser le moule sur la plaque perforée
  • Verser la préparation dans le moule
GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE (thermomix)
  • répartir la seconde banane en rondelles sur le dessus (sans l'enfoncer)
GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE (thermomix)
  • Saupoudrer de cassonade et enfourner.
  • Laisser cuire 25 min.
GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT BLANC ET A LA BANANE (thermomix)
  • Laisser tiédir avant de démouler sur le plat de service
  • puis laisser complètement refroidir.
  • Réserver au réfrigérateur.

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Gâteaux

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Commenter cet article

Sabrina 10/11/2016 15:11

Ce gâteau est simple à faire (je l'ai fait avec mon fils qui était très heureux) et rapide.
D'autant plus qu'il est très bon, je le referais :-)
Merci pour cette bonne recette !

JOCELYNE 29/10/2016 16:11

Une recette que je vais certainement faire avant la fin des vacances.

lapopotte@lolo 10/08/2016 13:26

hum, une belle recette qui plaira certainement à mon mari ! je note merci