GATEAU RENVERSE A L'ANANAS (thermomix)

Publié le par Minoux

GATEAU RENVERSE A L'ANANAS (thermomix)

Ingrédients :

  • 160 g de sucre en poudre
  • 30 g de beurre
  • 2 c à s de caramel liquide
  • 4 œufs
  • 10 g de sucre vanillé
  • 340 g d'ananas au sirop en tranches
  • 120 g de farine
  • 1 pincée de sel
GATEAU RENVERSE A L'ANANAS (thermomix)

Préparation :

  • préchauffer le four à 180°C
  • poser le moule en silicone de Ø 24 cm sur la plaque perforée
  • saupoudrer uniformément le fond du moule avec 50 g de sucre, le caramel liquide et les noisettes de beurre
GATEAU RENVERSE A L'ANANAS (thermomix)
  • insérer le fouet, mettre les œufs, le reste de sucre en poudre et le sucre vanillé dans le bol
  • puis fouetter 6 minutes à 37°C vitesse 4
GATEAU RENVERSE A L'ANANAS (thermomix)
  • puis 6 minutes à vitesse 4
  • à l'arrêt de la minuterie, ôter le fouet
GATEAU RENVERSE A L'ANANAS (thermomix)
  • disposer les tranches d'ananas égouttées sur le fond du moule
GATEAU RENVERSE A L'ANANAS (thermomix)
  • ajouter la farine et le sel au contenu du bol puis mixer 7 secondes à vitesse 3
GATEAU RENVERSE A L'ANANAS (thermomix)
  • verser la pâte dans le moule
GATEAU RENVERSE A L'ANANAS (thermomix)
  • enfourner pendant 30 minutes
GATEAU RENVERSE A L'ANANAS (thermomix)
  • laisser refroidir puis démouler

Vous pouvez retrouver la recette sur l'espace "my thermomix"

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Gâteaux

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Commenter cet article

Nho 02/07/2016 20:05

Très bon juste après l'ajout de la farine le temps donné pour la mélanger est un peu juste!!!!total gâteau cuit dans le poutour mais pas dans le milieu, je vais ajouter quelques secondes, à part cela recette simplifiée du fait d'utiliser du caramel tout prêt. Merci pour le partage, je recommande votre recette!!!!

Pépé 10/04/2016 03:30

A quel moment doit on mettre le beurre ? Pas de levure non plus ?

Marylène 16/01/2016 19:52

Je fais cette recette depuis des années mais je l'arrose du sirop de la boite après démoulage. C'est un régal !

Christalie 16/01/2016 19:31

hum c'est bon ça !!

Mely 16/01/2016 12:50

Oh super ! c'est un gâteau que j'aime beaucoup !
Bises et bon samedi !

ascia 15/01/2016 11:49

si tu réalises les recettes des autres faut le dire aussi sinon supprime ta phrase

Minoux 15/01/2016 21:01

désolée, j'ai oublié de préciser l'origine de la recette, je rectifie de suite !

M-line 15/01/2016 09:52

J'adore ce gâteau renversé à l'ananas.
Bises,

amélie 15/01/2016 07:21

Merci pour la recette.
belle journée