QUICHE POIVRONS CHORIZO (thermomix)

Publié le par Minoux

QUICHE POIVRONS CHORIZO (thermomix)

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de poivrons
  • 180 g d'oignons
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 c çà c de pâte d'ail
  • 1/2 c à c de curry en poudre
  • sel
  • 250 g de chorizo
  • 4 œufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • 200 g de crème liquide
QUICHE POIVRONS CHORIZO (thermomix)

Préparation :

  • couper le chorizo en rondelles et les poivrons en lamelles
  • mettre dans le bol, les rondelles de chorizo, faire revenir 5 minutes à 100° en sens inverse vitesse cuillère puis réserver
QUICHE POIVRONS CHORIZO (thermomix)
  • à l'arrêt de la minuterie, mettre dans le bol les oignons, les poivrons puis mixer 5 secondes à vitesse 5
QUICHE POIVRONS CHORIZO (thermomix)
  • à l'arrêt de la minuterie, racler les bords à l'aide d'une spatule, ajouter, l'huile, l'ail, le curry, le sel et cuire 9 minutes à 100° vitesse 1 puis réserver
QUICHE POIVRONS CHORIZO (thermomix)
  • mettre dans le bol, les œufs, la crème, le fromage râpé puis mixer 1 minute à vitesse 4
QUICHE POIVRONS CHORIZO (thermomix)
  • foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et piquer la pâte à l'aide d'une fourchette
QUICHE POIVRONS CHORIZO (thermomix)
  • répartir le chorizo sur le fond de tarte
QUICHE POIVRONS CHORIZO (thermomix)
  • répartir ensuite les légumes sur le chorizo
QUICHE POIVRONS CHORIZO (thermomix)
  • verser ensuite la préparation
QUICHE POIVRONS CHORIZO (thermomix)
  • cuire 35 minutes à 180°

Vous pouvez retrouver la recette de base sur le site 750 G

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans Tartes salées

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Jhan 16/11/2016 05:11

Très bonne quiche. J'ai été surprise par le juste équilibre entre poivron et chorizo. Je la referai sans hésiter.

Valou 07/10/2014 21:42

Superbe cette quiche....

Bises.Valou.

afaurore 06/10/2014 22:20

je note pour un prochain dîner

Karine D. 06/10/2014 22:03

J'aime le chorizo et les poivrons alors cette quiche me plait beaucoup !
Bis

corinnette 06/10/2014 19:13

ce doit être bon à tester car nous adorons les poivrons
mais sans chorizo bien sur

vikki 06/10/2014 14:28

coucou
miam miam ! ça me semble terriblement bon tout ça ...
bisous

Carine 06/10/2014 09:56

Qu'elle est belle ta quiche.