PUREE DE PATATE DOUCE (thermomix)

Publié le par Minoux

puree-de-patate-douce-1.jpg

Ingrédients :

  • 500 g de patate douce
  • 250 g de lait
  • 25 g de beurre
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  • insérer le fouet dans le bol
  • éplucher les patates douce, les couper en petits dés
  • puree-de-patate-douce-2.jpg
  • les mettre dans le bol avec le lait et le sel
  • puree-de-patate-douce-3.jpg
  • régler 24 minutes à 100° fonction sens inverse vitesse 1 en ôtant le gobelet du couvercle
  • puree-de-patate-douce-4.jpg
  • à l'arrêt de la minuterie ôter la fonction sens inverse ajouter le beurre et mixer 40 secondes à vitesse 3
  • puree-de-patate-douce-5.jpg

 

Vos réalisations :

Star du jour : Guigui

Guigui

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ACCOMPAGNEMENTS

Print Friendly and PDF

Commenter cet article

Arno 28/10/2016 12:17

Excellentissime !!!!
Tellement bon, qu'il en manquait...

Laurie 13/09/2016 21:45

Rajouter un peu de curry, slurp

Margaux 01/06/2016 19:52

Première fois que je teste la purée de patates douces, et c'est une réussite! Merci pour cette recette :)

Alain 25/05/2016 13:10

très bon et facile à faire merci.

martine 04/02/2016 19:15

Je fais régulièrement de la purée de patates douces mais je ne mets que très peu de lait, pas plus de 100 g sinon elle est liquide.

miesch 30/12/2015 06:32

Tres bonne recette merci

galbane 15/12/2015 13:01

super bonne! merci pour cette recette!

Fournier Jeannine 17/11/2015 10:11

Bonjour
Je suis vos recettes sur votre blog et il y a quelques temps je vous avais demandé où trouver le moule étoile et je n'ai jamais eu de réponses ? dommage .
Bonne journée
Cordialement

Christine 24/09/2015 11:42

Excellente recette purée onctueuse avec une petite pointe de crème fraiche à la fin humm un délice Merci

fanny 22/09/2015 18:58

ah oui, et j'ai mixé juste 20s, comme ça ma purée n'était pas liquide. Je l'ai faite pour un hachi parmentier.

fanny 22/09/2015 18:57

Bonjour, très bonne purée, j'ai juste ajouté 2 gousse d'ail, mais mon bol était rempli

lehoucq 14/08/2015 19:32

c est pas la 1er recette que je fais de votre site elles sont excellentes la je vais rajouter du gruyère chez moi c est une religion je suis seul pourtant j acheté des paquets de 1kg
merci

Priscille 28/06/2015 16:50

Bonjour, j'ai fait cette recette en ajoutant une pincée de cumin vert..un pur délice ! Merci !

Anais 25/06/2015 19:44

Mon fils de 2 ans adore cette purée :)

swid 17/05/2015 11:09

J'adore cette recette ! très rapide et appréciée des grands comme des petits!

Sarah 28/04/2015 11:26

Hello ! Merci pour la recette, ma famille a adoré. Un délice !

Laurence 19/03/2015 08:29

J'ai fait la recette hier, pas au Thermomix mais au cook'in (ce qui est à peu près la même chose), un vrai délice. Je recommande.
Encore merci pour la recette

Fantomhaas 14/03/2015 14:00

Très bonne purée, je l'ai adapté car j'avais plus de patates douces. J'ai donc mis 700g patates diices, 300g de lait et 40 g de beurre. Résultat excellent. Merci pour cette bonne recette, je l'ai accompagné d'andouillettes.

SCHAEFFER 21/02/2015 13:45

Bonjour
Merci pour cette recette parfaite ! J'ai mis 200g de lait à la place de 250, c'est suffisant et moins liquide.

Vanessa 15/02/2015 20:13

Merci beaucoup. Testé et adopté