CUISSON DES OEUFS (thermomix )

Publié le par Minoux

cuisson-des-oeufs.jpg

 

 

Ingrédients :


  • 1500 g d'eau
  • 1 c à c de vinaigre
  • 4 oeufs

 

 

 

Préparation:


  • verser l'eau et le vinaigre dans le bol et programmer 7 minutes à 100° vitesse 1
  • placer les oeufs dans le panier
  • à la sonnerie, insérer le panier dans le bol et programmer :
  1. 4 minutes à 100° vitesse 1 pour des oeufs coques
  2. 7 minutes à 100° vitesse 1 pour des oeufs mollets
  3. 9 minutes à 100° vitesse 1 pour des oeufs dures
  • sortir le panier à l'aide de la spatule et passer les oeufs sous l'eau froide

Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre "Top Chrono"

 

 

Si vous réalisez une de mes recettes, dîtes moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans LES BASIQUES

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Commenter cet article

Régine 04/12/2013 19:46


J'ai suivi les instructions pour faire cuire des oeufs à la coque et bien... ils manquaient cruellement de cuisson !

Minoux 04/12/2013 20:08



le temps de cuisson peut varier en fonction de la température des oeufs avant cuisson et de leur grosseur !



Marylène 27/03/2013 08:39


Bonjour, rien à voir avec la cuisson des oeufs !


Moi, je voudrai connaître la façon de blanchir oeufs et sucre au thermomix


Merci

fanny-ron 07/05/2012 18:22


tres joli blog, je pensais pas qu'on pouvait faire cuire les oeufs avec leur coquille lol


je reviens voir votre blog dès que j'aurai mon robot


bonne continuation


 


cordialement


 


fanny

Minoux 12/05/2012 22:14



bienvenue dans le monde des thermomixeuses !


 



veronique 03/10/2011 09:05



super pour la cuisson des oeufs merci beaucoup



OMVM - recettespreferees 20/07/2011 15:11



Je serai de retour dimanche soir. Bises



Minoux 20/07/2011 21:04



à bientôt !



Karine D. 18/07/2011 22:59



Dommage je n'ai pas cet appareil dans ma cuisine !


Bisous et bonne soirée !



Minoux 19/07/2011 07:20



comme je te comprends, moi je ne peux plus m'en passer !



FOYER mf 18/07/2011 21:41



Merci pour la réponse !


Mes enfants habitent "MARLIEUX"


Bonne soirée.


Marie-France



amandine 18/07/2011 21:11



plus je vois cet appareil plus il me fait envie !



Minoux 18/07/2011 21:18



alors il faut te laisser tenter !



Carole 18/07/2011 19:57



Moi non plus, je n'ai pas encore essayé



Minoux 18/07/2011 21:15



tu m'en diras des nouvelles !



Annette 18/07/2011 19:16



Merci beaucoup pour la recette de la cuisson des oeufs, je n'utilisais pas le thermomix mais je vais essayer et vous donnerai mon impression. Bonne soirée



Minoux 18/07/2011 21:15



oui tu m'en diras des nouvelles !



brimbelle 18/07/2011 18:13



je n'aurais pas pensé à cuire les oeufs au TM!bisous



Minoux 18/07/2011 21:11



eh oui il est multi fonctions le momix !



josette 18/07/2011 16:56



moi j'aime bien ton idée,et je vai l'essayer.bisous



Minoux 18/07/2011 21:07



merci !



zabelle 18/07/2011 15:03



ptit coucou en passant


bonne journée



Minoux 18/07/2011 21:01



merci !



prici 18/07/2011 10:23



C'est vrai, je n'aurais pas pansé à cuire les oeufs ds cet appareil! Sympa pour les oeufs à la coque et mollet!


Bonne journée Prici



Minoux 18/07/2011 21:00



c'est avec grand plaisir !



mimine cuisine 18/07/2011 09:51



Je n'ai pas cet appareil, dommage!!!!



Minoux 18/07/2011 20:58



en effet c'est dommage !



FOYER mf 18/07/2011 09:40



Je vais essayer cet été les différentes cuissons .


Où habitez-vous dans l'Ain ? J'y suis allée fin Juin .


Bonne journée.


MF



Minoux 18/07/2011 20:57



j'habite à Bourg-en-Bresse !



la petite cuisine de Vanille 18/07/2011 09:20



 désolée !


mais je ne vois pas l'avantage de faire cuire les oeufs au thermomix , par rapport à une casserole !


j'aime beaucoup ton blog ! j'y puise souvent des bonnes idées !


mais désolée celle ci je ne la retiens pas 


je suis peut être bête de ne pas essayer !



Minoux 18/07/2011 20:55



tu verras peut être plus l'avantage dans la recette de lundi prochain !



natt 18/07/2011 09:09



je ne pense jamais à les faire au momix merci pour ce rappel


bonne journée biz



Minoux 18/07/2011 20:47



c'est avec plaisir !



martine 18/07/2011 09:07



Je n'y pense pas mais c'est vrai que c'est bien. Merci de nous rappeler les temps. A bientôt.



Minoux 18/07/2011 20:43



et oui on peut faire tellement de choses avec momix !



Poucinette 18/07/2011 07:48



beaux oeufs !!!! 



Minoux 18/07/2011 20:38



merci Poucinette !