PUREE DE PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO (thermomix)

Publié le par Minoux

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Maiwenn

LA MAIN A LA PATE

Ingrédients :

  • 800 g de patates douces
  • 160 g de lait de coco
  • 125 g d'eau
  • 1/2 c à c de curry
  • 2 c à s de citron vert
  • 1 trait de crème liquide
  • sel, poivre

Préparation:

  • éplucher les patates douce, les couper en petits dés

 

  • placer le fouet dans le bol
  • ajouter tous les ingrédients sauf la crème
  • programmer 25 minutes à 100° en fonction sens inverse vitesse 1
  • à la sonnerie, enlever le fouet
  • ajouter la crème
  • mixer 20 secondes vitesse 4

Si vous réalisez une de mes recettes, dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse apporter des améliorations.

Publié dans ACCOMPAGNEMENTS

Print Friendly and PDF

Commenter cet article